226 哪来的臭味
半个月的时间过去，赵大麦准时来请赵林打开最开始发酵的那缸豆腐。他倒是想自己开，但没见过发酵好的臭豆腐是什么样，还是请赵林更安心。
王氏对着屋里的几个大缸发愁，万一发酵失败，屋里这么多缸失败品要怎么处理。她都不心疼钱了，更心疼后续处理问题。
赵林过来看到王氏愁眉苦脸的样子，以为她是担心失败，还难得好心安慰她说肯定不会失败。其实他心里也没底，不过没有开盖之前装也要装出信心十足的样子。
好消息是他的运气不错，第一次制作臭豆腐就发酵成功。坏消息是味道很难闻，王氏闻到难闻的味道还以为失败，心情差到想责怪赵林，还好关键时刻忍住了。
赵大麦也受不了这个味，却没怪赵林，反倒安慰他失败不要紧，还有其他几缸没打开，说不定后面的就成功了。
赵林闻着熟悉的味道，心情十分不错的纠正道：“谁说失败，这是成了。臭豆腐就是这个味，你不喜欢？”
赵大麦后退一步：“这就是成了？这么难闻的味道，会有人吃？”他此时有些后悔没有选择另一种豆制品的制作办法，不知道现在后悔还来不来得及。
真的会有人喜欢吃带臭味的食物吗？他反正不喜欢，宁愿意饿肚子也不会吃。
赵林决定露一手给赵大麦看，这还是只是半成品。经过油炸，汤汁熬煮之后的味道可不是这样，他们肯定会爱上。
原本他是打算首接在赵大麦家里弄，但想到油炸，用的油可不少，怕王氏舍不得拿油，干脆回自己家弄。他拿着臭豆腐进门，王秀英还以为是平安拉屎，一把提起来要给他换裤子。
平安不停反抗说没有拉屎也没用，等她脱下裤子看到确实没拉，才好奇哪来的臭味。
“臭……臭……爹。”平安迈着小短腿跑过来抱住赵林的大腿，不过很快反应过来他身上有臭味，马上跑回去找王秀英，还不忘记告状：“臭，臭。”
王秀英没明白他的意思，以为他是跟着自己学话。等赵林走近，才弄懂他要说什么，不过她更好奇赵林身上哪来的臭味。
“不是我身上有臭味，是臭豆腐的味道，你也不喜欢闻？”赵林有些失望，怎么臭豆腐做出来都嫌弃，难道只有他一个人喜欢。
不应该才对，怎么也是各大景区的知名小吃，全国老少都喜欢的食手，为什么换个时空就没有人喜欢。他可以怀疑自己的喜好有问题，但不能怀疑全国老少的喜好都有问题。
王秀英憋住呼吸，违心说道：“没有，我只是奇怪，这样做出来真的好吃吗？”
赵林今天就不信这个邪，非要好好露一手让大家尝尝臭豆腐的魅力，现在这么说只是没吃过，等吃到嘴里肯定就不嫌弃味道臭了。
赵林倒了半锅油，把王氏看得咋舌，这么多油放下去，不好吃才怪，扔块石头进去都香。等看到他后面又用了什么做高汤，更是感叹浪费，放这么多调料，别说石头，就是块臭鞋底也会好吃。
其他人的感受没王氏强，但心里想的也差不多。
赵大麦更是后悔他选错了，就赵林这个做法，臭豆腐卖便宜了是别想赚到钱。油贵，各种调料也不便宜，再加上其他成本，这哪是便宜小吃。
卖贵了会不会有人买？他十分担心这个问题，没人买降价卖又亏本。早知道就不选这个了，得把老三叫过来商量一下，看他是什么说法。
赵大石来得晚，臭豆腐出锅前他才姗姗来迟。他是想着有赵大麦在，一切有他在前面顶着，他慢一点学会也没关系，说不定还能因此少干点活。
他顺着味道找到厨房，臭豆腐刚刚从锅里盛出来，谁都不想第一个尝，纷纷把他推到前面。他闻一口，觉得味道还不错，卖相也不差，也就二话不说塞进嘴里。
怎么说了，是他没吃过的东西，一口咬破里面全都是汤汁，味道还是不错，就是味道有点奇怪。说臭又不臭的，也不知道什么味道。
吃完一块，他又夹了一块，再吃吃应该就知道是什么味了。
看他迅速夹第二块，大家都瞪大眼睛，就连赵林也好奇他会给出什么样的评价，可千万不要说不好吃。
第二块吃完，赵大石在所有人的期待下给出评价是还行，继续问他说不出什么具体的感受，只知道味道还行。
赵大麦嫌弃他说了等于没说，还行是什么话，他决定自己尝一下味道。老三能吃，他也能吃，只要吃不死人，味道难闻一点就难闻一点。
他吃了，王氏也小心夹了一块，只有王秀英不想吃，又怕打击到赵林。
“你不喜欢就别吃，不用勉强。”
赵林看不得她为难的样子，首接开口让她别试了。她不吃，平安却嚷着要吃，大家都吃的好东西，他也要吃。
王秀英担心的问：“平安能吃吗？”
“能吃，先少给点，让他试试，不行再说。”
赵大麦和王氏己经吃完了，吃完倒觉得味道还不错，比起难闻的臭味，吃进嘴里反倒很不错。大人孩子都能吃，只是真要卖这个，有没有人买是个问题。
赵大石没他想得多，首接嚷着：“怕什么，做出来没人买，大不了自己吃。”他还想多吃几块，可惜赵林不让他吃了，说剩下的这些要拿出去分享，让更多人试试味道。
他一没出钱，二没出力，赵林不让他继续吃，也只能遗憾住嘴。
看大家吃完都说不错，王秀英十分心动，但还是果断拒绝。平安吃完一块还要吃，这次却被赵林无情拒绝，小孩子吃什么小吃，少吃点垃圾食品，多吃饭才长得高。
“具体做法我都教了，剩下的事你们自己去商量。”他还有别的事要做，可没时间陪赵大麦折腾。他只提供技术 升级，剩下的事别指望他。
赵大石把赵大麦拉到一旁，俩人嘀咕一番，还是决定做这个生意，学都学会了，不卖一下试试总是有些不甘心。其实最主要是怕赵林骂俩人，做好卖不掉就是不是他们的问题，是大家不喜欢臭豆腐，他们再找赵林问谁腐竹的做法也好开口。
赵林可不知道俩人心里的想法，见他们决定第二天要去卖臭豆腐，还鼓励了几句。