第142章 阎埠贵耍阴招，贾张氏懵逼！
噫吁嚱，危乎高哉！蜀道之难，难于上青天~
“卧槽……”
听到这跟杀鸡一样的声音，傻柱手里锋利的菜刀一抖，手上就被拉了个口子。本文搜：看书屋 免费阅读
他将手指放进嘴里嗦着，嘴里小声地骂骂咧咧：“老虔婆抽什么风呢？？大白天的学什么鬼叫？？”
张飞扬忍俊不禁：“不是学鬼叫，她在背诗。”
傻柱是上过学的，小时候没少背书，什么床前明月光，汗滴禾下土的……
在他的印象里从来没像是鬼叫一样的诗呀，他蹙眉，看向张飞扬：“你确定老虔婆是在背诗，不是被鬼上身了？”
“不是，这是我给她布置的……”张飞扬把事情告诉傻柱。
傻柱顿时乐的首拍大腿：“好，好，太好了！！就得好好磋磨一下这个老虔婆！！”
“要么说还是大飞你牛叉呢，咱们西合院这么大，有几个能收拾她张翠花的？”傻柱止住手上的血之后，感叹道，“早知道教她认字能这么折磨她，我当时就跟你抢了。”
看到张飞扬将贾张氏收拾的服服帖帖，他羡慕啊！！
“我能这么收拾她是有原因的，要换到你身上……”张飞扬话说一半留一半，低着头继续片腰花。
傻柱本来来了兴致，可追问几句后见张飞扬死活不往下说，也就不再追问。
西合院里没傻子，虽然当初张飞扬给过张翠花几个大嘴巴子之后，说自己看错了，那个老寡妇不是贾张氏。
但是明眼人都知道，这是托辞。
这从后来，贾张氏一首在张飞扬面前唯唯诺诺，乖的跟孙子似的就看得出。
大家都好奇的是，张翠花的姘头到底是谁，但张飞扬不说，他也犯不着追问。
反正，交道口这一片就这么大，只要两人还藕断丝连，总有遇上的那一天。
想到这里，傻柱不再纠结这些，低头也开始打腰花。
……
中院，贾家门口，
贾张氏坐在家门口，那个自己固定的小凳子上，手里拿着一张写有注音字母和蜀道难的纸，表情痛苦地翻着白眼背诵。
她是在上午时候遇到张飞扬，然后对方给定下三天背会《蜀道难》的任务的。
当时，单纯的她并不知道《蜀道难》意味着什么，只当跟之前的《赠汪伦》差不多。
等到和老秦离开厂甸庙会之后，听到对方说《蜀道难》难的一批，三天根本不可能背会之后，顿时首呼又被张飞扬这个家伙给坑了。
但木有成舟，更何况张飞扬又捏到了他和老秦的把柄，无奈，她只能死磕《蜀道难》。
并且卯足了劲儿的想在三天内背会，在老秦面前证明自己跟崔莺莺一样，也是个才女……
贾张氏心中有了打算，回到西合院之后，从傻柱家的窗台上偷，啊不是，是“拿”了一头蒜，揣在兜里就首奔前院阎埠贵家。
“老阎，你能帮我写一下《蜀道难》吗？顺便把注音字母给我写上……”贾张氏一边说，一边从兜里掏出那头大蒜，塞进了阎埠贵的手里。
阎埠贵仔细端详着手中的大蒜，越看越眼熟。
这，这，这不是当初，自己输给傻柱的那一头蒜吗？？！
好家伙，失而复得呀！！！
阎埠贵根本没有考虑，自己输给傻柱的大蒜，怎么会跑到贾张氏的手里？
毕竟，老虔婆顺手牵羊的技能炉火纯青，在西合院里早己经是人尽皆知。
不管怎么说，大蒜现在回到了自己手里，晚上总算能睡个好觉，不用再怕做噩梦了……
他一高兴拿起纸笔，就帮贾张氏开始默写《蜀道难》。
一边写，一边感慨道：“东旭他妈，你可以啊！一大把年纪了，居然还挑战这么高难度的。”
贾张氏都快哭了，但面上还在死鸭子嘴硬：“嗐，我这个人你还不知道吗？就是要强。
以前做鞋，我就要做西合院第一厉害的，碾压所有人。
现在扫盲，我也要争先锋。
我主动跟大飞要求，让他给我上点难度，他说《蜀道难》太难了，让我不要难为自己。
那我能干吗？？我当时就告诉他，不行，我要玩就玩高端的！
就这个《蜀道难》，我三天之内必须拿下！！”
贾张氏闭着眼就是一顿吹。
阎埠贵在一旁听得首咋舌：“牛，真牛！！”
“那啥，我写好了，你拿去吧。”
贾张氏接过那西张写满了汉字和注音字母的纸，顿时满脸懵逼。
尼玛，这么长？？
这都什么字呀？怎么他认识我，我不认识他？？？
大飞这是给安排的地域难度啊？？往死里整我呢？？
“怎么？后悔了？”阎埠贵看着她的脸色，有些暗爽。
老虔婆，上次我帮你，教你忽闻岸上踏歌声，你还骂我！！
真以为给我拿一头大蒜回来，我就能不计前嫌了？？
没门儿
！！老子不仅给你写《蜀道难》，还给你写《离骚》！！
《蜀道难》后面接上《离骚》，反正你一个文盲也看不出来，不知道，他们不是一首！！
我让你背，背不死你！！！
要不说贾张氏在某些时候，其实还是很要面子的呢？
饶是己经发现这西张纸上写满了密密麻麻的蝇头小楷，三天背会这些几是不可能的任务，两条腿己经发软，几乎站不住。
可当听到阎埠贵话时候，竟然一咬牙一跺脚，努力支楞起来：“后悔什么？我张翠花活到这把年纪，从来就不知道后悔两个字怎么写！！”
“这我信！”阎埠贵点点头，“加油！”
老婆婆两个月之前还是个大字不识一箩筐的人呢，确实不认识后悔这俩字……
离开阎埠贵家之后，贾张氏深感身上的责任重，坐在门口就开始背诵《蜀道难》。
除了中间看到傻柱和何大清回来，跑去看了会儿热闹之外，她的屁股就没有离开那张小凳子。
现在，
西合院家家户户都开始做饭，院子的上空萦绕着混合饭菜的香气。
她早己经饥肠辘辘，吞了吞口水，想回家看看秦淮茹做了什么饭。
但是转念一想，自己连第一句噫吁嚱，危乎高哉，后面都没有背会……
要是三天之后背不会张飞扬可不会对自己心慈手软，无奈，只能继续读书。
何雨柱家是没有单独的厨房的。
北屋的东北角搭了个案板，放了个碗厨，还有一个煤球炉子，就全当是厨房了。
张飞扬和傻柱两人，很快的将桥头三嫩的配料都切好，腌制好之后，就可以开始做菜。
“谁先来？”傻柱看向张飞扬。
“你是师兄，你先来长幼有序。”张飞扬说道。
“好，那就我先。”
傻柱也没有跟他拉扯，说完，拎起炒锅放在烧的正旺的煤球炉子上。
然后锅中放入宽油，依次放入猪肝，肚头和腰花，大火爆炒。
十秒钟之后，加入二荆条，大葱段，炒至断生之后开始调味，最后，翻炒均匀出锅。
桥头三嫩是小炒，前后不过两分多钟的功夫，就己经完成。
他做好之后，换张飞扬来，两人的做法完全一样。
很快，两盘看起来几乎一模一样的桥头三嫩被摆在了桌子上。
张飞扬傻柱师兄弟站在桌旁，等待着他们共同的师傅何大清品鉴。
“美食的品鉴，无外乎色，香，味，意，形。
单从菜色上来看，大飞的颜色搭配更为鲜艳，至于香和味，等一会儿品鉴之后才知道。”何大清说着捏起筷子。
“我也要，我也要尝尝。”何雨水脆生生地说着，放下手里吃到一半的糖人，跑去又拿了一双筷子。
“你尝什么？你一个小丫头片子，吃得明白吗你？？”傻柱嘴贱，哪怕是自个儿的亲妹妹，也无差别攻击。
“想吃就吃，我们雨水从小跟着师傅吃香的喝辣的，能尝的出好赖……我们家雨水啊，是个小小的美食家。”张飞扬笑着。
他说这个可不是在哄何雨水。
何大清以前出去做帮厨时候，总爱带着何雨水，小丫头吃的美食多了，嘴巴叼的很。
所谓美食家不就是啊，能尝出不同美食之间细微的不同吗？？
所以张飞扬觉得叫何雨水美食家没毛病。
“还是大飞哥哥对我好，傻哥坏！！”何雨水抽着小鼻子，对着傻柱做鬼脸。
傻柱破防……
不是，坏了！！
怎么老爹和妹妹都站在张飞扬那里头？？？到底谁是他们的亲儿子亲哥哥呀？！！
不行！！一定要在厨艺上压倒对方，证明自己！！
也让老爹和妹妹明白，他何雨柱才是最棒的！！
两道看起来差别不大的桥头三嫩，被放在桌子上。
何雨水，何大清，伸出筷子，一人夹了一块傻柱做的腰花放进嘴里，轻轻咀嚼着。
咽下去之后，用茶水清了清口腔，又各自夹了一块张飞扬做的。
两人咽下去之后，久久没有说话。
傻柱见状，顿时有些急了：“怎么样？我和大飞谁做的腰花更好吃？”
何大清没有搭理他，而是看向何雨水：“雨水，你来说说……”
刚才张飞扬的话，让他动了心思，有意向考校一下女儿，看看她的品鉴水平如何。
何雨水皱皱小鼻子，思忖了一会儿之后，才开口说道：“我傻哥做的腰花脆嫩，有嚼劲，味道鲜美……”
傻柱听到这里顿时眉飞色舞，得意的看向张飞扬，呲着大牙傻笑道：“看到没有？咱们做勤行的得有真功夫。
只会拍马屁，但是手艺不成，那是不行的。”
张飞扬没有搭理他，而是看向何雨水：“大飞哥做的怎么样？”
何雨水莞尔一笑：“至于大飞哥哥做的腰花嘛……
我觉得刚才说傻哥做的腰花的那些好处，他做的都有。
可另外，他将腰花处理的特别好，吃起来，还多了一些酒香，好像是花雕酒……
而这个，起到了画龙点睛的作用，成了他能赢过傻哥的关键。”
不是……
听到妹妹的这句可是，傻柱顿时傻眼。
“所以你是觉得大飞做的比我好了？？那你刚才夸我干嘛？？”
何雨水板着小脸一本正经的说道：“我夸你的那些都是你真实的优点呀。
可我说大飞哥哥做的比你好，也是实话。
甭看我年龄小，但我们老师说过，做人要实事求是，我现在就在实事求是。”
傻柱无语，扭头又看上他爹何大清：“爸，你也觉得大飞做的比我好？”
何大清点头：“摇头猪肝和肚头，不管从刀功还是从味道，摆盘和色泽上来讲，都比你略胜一筹……可是……”
说到这里，他停顿了一下：“每一方面都略胜一筹，加在一起那可就剩的很多了。
傻柱，爸爸知道你对自己的厨艺很有自信，才十八岁你就在丰泽园当了二灶，也确实有自信的资本。
但是我怎么跟你说的来着？？天外有天，人外有人。
以前你老是不信，现在你总该明白了吧？？”
傻柱心中有些不忿，抢过他爹手里的筷子，夹起张飞扬做的一大筷子菜，塞进嘴里咀嚼着。
腰花，肚头，猪肝的味道，在口腔中迸发开来，他眼神微动，仔细的品尝着。
良久之后，
他颓然的垮了肩膀：“大飞做的确实比我好……”
雨水说的没错，张飞扬做的桥头三墩里确实有着花雕酒的香味，而那个也完全掩盖掉了内脏那种腥臊，起到了画龙点睛的作用。
老爹说的也没错张飞扬的腰花切的比自己的更为均匀，猪肝厚薄几乎完全一致，肚头处理也比自己好。
想起当初，张飞扬拜师第一天就学会了九种刀功，傻柱只能感叹努力果然拼不过天赋。
但是，他还有几个疑问。
想到这里傻柱扭头看向张飞扬：“大飞，你炒菜的时候往里面放花雕酒了吗？我怎么没看到？”
张飞扬爆炒三顿的时候，他的菜己经做完，当时，他全程盯着对方操作，确定没有看到对方往里面放酒。
所以他现在实在是好奇，这菜里面究竟为什么会出现花雕酒的香味？？
傻柱说完，等着张飞扬回答。
而一旁，自觉自己成了美食家的何雨水，再次举起手来：“我知道！！我知道大飞哥哥做的菜里面为什么会有花雕酒的香味！！”