马克坚挺 作品

481霓雾效应

481霓雾效应

陈镝说,考举人前,经常去他家玩,去了就在他家中餐。他们家在北门附近,有一个大院子,院子里有菜地和五棵大树。祖上是做大官的。公主有次也跟我们去过他家。

公主让公子不要说了,公子这个朋友家真是可惜了,现在想来也有心痛。说完便带大家进了酒家。

那个副部长带着夫人过来问好。

陈镝夸奖园子里那些人造小溪流很有创意,给人一种小桥流水人家的诗词感。

雨雨告诉老板娘,王爷到了,记得加份油泼辣椒。

那个老板娘应诺后便问陈镝,王爷,晚上喝江南花雕还是她娘家的石榴酒?

陈镝一听,便问老板娘她是不是原南直怀远的,现在安徽怀远的?好像那边的百姓有做石榴酒传统。从没喝过,来点吧,欣赏一下那色泽,品尝一下那味道。

老板娘便说王爷厉害,一报出酒名便猜出了她是安徽怀远人。她娘家就是做石榴酒的。当年过来后,首先就种石榴准备酿酒。现在做得不错了。这边的石榴全是自家农场种的,不用外购,钱更好赚。

陈镝说石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎、发酵、分离、陈酿、调配五步而成的果酒。此酒采用独特发酵工艺精酿而成。据说石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且具有保健美容及止泻之功效。只听说过,没真正见识过,当年在本土时,没到过南直。

陈镝告诉老板娘,因此他对石榴酒的功效不确定,但有好奇石榴酒的色泽与口感,等会记得上高脚杯。另外可以告诉她娘家人,可以用白糖代替冰糖,效果完全一样,成本能降低不少。我们大明人迷信冰糖,可能是受了制糖人的忽悠。

陈镝顺便跟王妃们科普白糖与冰糖的关系。如果快速结晶,就是小颗粒的白糖,如果维持恒温缓慢结晶便是冰糖。越恒温,结晶越缓慢,冰糖的颗粒越粗越晶莹,其实与白糖的成份一样。价格呢可能相差几倍。如果用红糖做冰糖,这样的冰糖就有淡淡的黄色,民间你黄冰糖,有些人为了卖出高价,对这种冰糖就有些功能吹嘘,他是从不相信。

在京城时,二妈去买冰糖,他如果跟着去,从来是劝二妈放弃这想法,但每次都劝不住二妈。二妈老笑我一个读书郎,知道些什么。二妈忘记了,其实读书人比她们懂得更多才是正理。反过来也证明,我们从前读的所谓的书是脱离生活,脱离生产的东西,没多大用途。所谓的读书能明事理,仅是接受认同了写书人提倡的那些伦理关系而已。

那个写连载文章的雾公主便问驸马,红糖与白糖是不是一样的成分。

陈镝告诉雾公主,红糖是没有精制的糖,主要成份是白糖一样的糖,叫做蔗糖,但里面有些杂质,杂质中包括色素,因此有颜色。如果在糖浆中加入烘干的木炭粉再沥出木炭粉,制出的糖就是白糖了。雾公主肯定读书时对理科知识没用心,否则读了新中学的化学,教材里有关于糖的知识。这教材就是本驸马编写的。

雾公主就笑着说驸马对她推测正确,她读书只对语文与历史感兴趣,其他的学科呵呵。

陈镝表扬雾公主诚实的同时,建议她还是要适当了解一下科学原理方面的知识,否则写出来的文章经不住推敲。

雾公主赶紧说谨遵驸马教诲。说完又说,驸马,下次随她回娘家,告诉她娘家将红糖做成白糖甚至冰糖,那个红糖的价格只有白糖的一半,可惜父王不让砍岛上的树,木炭要从其他地方运过来。

陈镝告诉雾公主不用,做那个木炭可以用甘蔗渣做的,只是要先要用机械将甘蔗渣压制一下再去烧成炭就行。顺便夸她心疼娘家,是个有孝心的好公主。

公主便问公子,好像说甘蔗只能做红糖,那些白糖是什么甜菜才能做?

呵呵,这就是咱们大明人既不深入探究,又习惯人云亦云的习惯害人咯。其实甜菜里的糖与甘蔗里的糖,主要成份是一样的,就叫蔗糖,跟我们吃的那个打糖是双胞胎一样的关系,就是组成完全一样,只是结构上不同而已。那个打糖叫麦芽糖,传统方法是用麦芽催化淀粉水解后的产品。有次在敏儿老家,英子就买了打糖给大家吃。

对了,在本土哦,叫卖打糖的人一般是堕民,好像是唐朝还是本朝某个皇帝下旨规定的。堕民吧,是一个群体,有堕落的百姓意思,可能是观念不为当时的朝廷所容忍。这类人的子弟好像不能参加科举考试。有一种推测是这类人追求自然科学,不太遵从有些规则吧。

公主就笑公子,如果当年父皇没点公子为驸马,保不准要跟岩哥走相同道路。关于堕民的说法,公子是信了开脱堕民的解释。公子今后不能这样解释了,现在自己是大王了,要有身份意识。堕民就是堕落的群体。

听公主这样说公子,那些有吃打糖经历的美女都说那打糖又香又甜粘牙齿。

陈镝没有理会公主的说辞,告诉美女们,香是添加在糖里的豆粉引起的,麦芽糖自身可没香味。

老板娘带人送来了石榴酒和高脚杯。

陈镝对老板娘说,让她娘家石榴酒用透明的玻璃瓶装,别象花雕那样用陶瓶装。石榴酒最诱人的就是它的色泽。现在用陶瓶装,就好像美女穿个全身罩着的大黑袍,美着有什么吸引力呀。

雨雨就笑公子比喻不错,但色性太炽。

陈镝就说伊纳初到伊犁就这样,有回殷妃带他去伊纳的房间,伊纳没来得及穿上那修女黑袍,才发现伊纳是一个身材辣眼的大美女。

雾公主笑了,说驸马又说了新词,辣眼,应该是指看到的事物热烈火辣的意思。

陈镝一边说雾公主解释正确,一边打开石榴酒瓶,倒了几杯放在桌子上,王妃们与小公主们便说真美真诱人。陈镝拿了一只瓷杯倒了一杯,放在桌上,对比就更明显了。

老板娘说,她明天就电话给她娘家,按王爷的意思走,改冰糖为白糖,包装用玻璃瓶。今后客人喝石榴酒统一上高脚杯。标明是王爷亲口指导。

陈镝夸奖老板娘有生意头脑,白糖换成红糖也一样。然后说如果有强光手电,还可以让大家见识一个更加奇幻的现象。

霓娖说她车上有一个强光手电,是那种最新灯泡的那种。说完便回车上去拿手电了。

陈镝让老板娘找来一块纸板,再用筷子从中心刺了一个小孔。等霓娖拿来手电后,再让大家将灯关了,将窗帘放下,将门也关了,然后用手电对着那个纸板的小孔照过去,再将穿过小孔的光线穿透三杯石榴酒,结果在旁边看到了一条筷子尖粗细的明亮的光的通道,在光的通道中,时不时闪烁着炫光。

霓娖便说让她试一次。结果好几个小公主挤过来试。

再次打开灯时,大家都望着陈镝。

陈镝便定性地讲解了一下产生这一现象的原理和必须满足的条件,以及这一现象的实际应用。为了印证,关了灯,又用白酒做了一个比照试验。

上菜喝酒时,陈镝跟霓娖开玩笑说,为了感谢霓娖公主下午陪着编书,刚才那个现象,他将命名为‘霓娖效应’,将来用来区分或检验液体类别。这一现象、原理与应用,下次他要写进中学教材里。上次忘记了没编写进去。能产生这一现象的混合物是胶体,有一些特殊用途。

公主马上让霓娖敬公子的酒。

雾公主就说,长公主偏心,本来是她首先提出陪驸马的,结果长公主让霓姐去了。否则会叫‘雾效应’,下次长公主要补偿。

公主就说,雾公主,下次让你带公子回娘家,让公子教会你娘家做白糖与冰糖,这个补偿够大吧?下午不让雾公主去陪驸马,主要担心雾公主过去跟公子谈文学,结果会影响公子编教材。她与雨雨从窗户看到,公子时不时要停下来抽烟,肯定是编书遇到困难了。如果雾公主再一谈文学,公子的书肯定就编不了。

等公主说完,雾公主鬼精式地对公主笑了一下,然后端起酒杯过来,有些讨好意味地对陈镝说,驸马,跟你商量个事咯,把刚才那‘霓娖效应’改成叫‘霓雾效应’咯。

陈镝就笑了,说他答应不答应最后都是这个结果,因为教材的更新要滞后,雾公主肯定明天就会抢先在《青年学生报》写成是‘霓雾效应’。生米做成熟饭,弄个既成事实。不过呢,叫‘霓雾效应’呢确实更形象更贴切,也好像更意境美妙些。

雾公主便对公主说,长公主,雨雨姐,这个驸马真是神仙,她刚才在心里这么想了一下,就只想了一下,这个神仙驸马就揭人心思。

雨雨便打趣雾公主,说公子这个神仙只与有缘分的人有感应。她两个奶奶,公子只对二奶奶有感应。让雾公主把这个梗明天写进连载去。还有,大敏还不是公子的王妃时,大敏妈妈出现肠梗阻,公子在南都能感应到。

陈镝赶紧让雨雨打住,这样说来,雾公主在《青年学生报》上写的连载跟本公子有关联?

翅翅解释,雾公主就是收集公子在校园里流传的那些故事整理成文章,然后提出或真有其事的依据,或分析编排的人编排的初始动机与想要影射的内容,那些青年学生便去写文章参与分析、讨论或争论。把秀越创办的《青年学生报》带动得火了。

公主她们便笑了,终于看到公子紧张的时候。

陈镝轻呡一口石榴酒,说,本驸马紧张什么呀。骂我的,我都当是另类夸奖;赞我的,我都当是我当做的。厚颜粗砺如蚌壳,护我心中珠一颗。

雾公主与罗璇马上请驸马重复一下刚才那段话。

霓娖抢着说,驸马刚才自嘲说,骂他的,他当作另类夸奖。赞他的,他当作是他应当要做的。厚颜粗砺如蚌壳,护我心中珠一颗。驸马最后一句诗,用到了中学生物里的一个知识,就是珍珠是异物刺激珍珠蚌里面的肉而长出来的。蚌类动物的外壳很粗砺,但里面的肉却柔软。驸马把自己自嘲为表面上厚颜无耻,但内心却温软无比且有珍珠般美好的信念。而且那个‘珠一颗’的‘珠’也是谐音长公主姐姐的国姓。可以引伸为驸马对长公主姐姐的无限之爱。

陈镝便笑霓娖公主下午看《钟山》看出感情来了。

雨雨便表扬霓娖中学的生物学得扎实。说她有次看到蛟儿在家解剖河蚌,蛟儿说,如果运气好,或许能遇到珍珠,结果那天真剖出了两颗珍珠。蛟儿一开心,便讲了珍珠的形成原理。最后还自豪地说,爸爸编的书,还真不是骗人的。

陈镝便对公主说,这些小公主可以去读几年大学再回来工作。象霓娖,完全可以去王国大学读书,感觉她看似喜爱文学,但对理工科知识有偏好,今天她在帮我整理书稿时,一边收拾整理,一边在快速浏览,并能提出问题。有这种思维品质的人,如果读好了大学,能够著书立说,会有大成就的。我们家蛟儿就属于这类思维品质的人才。有些人,会想会做,但不会写不会说,成就就打折扣。

公主便盯着霓娖,霓娖便说她再去读大学,是不是年龄有些大了?

公主便指着艾茜说,艾王妃你这么大的时候也刚去师大读财务。

艾茜便点头证明,并说,希娅她们去师大读书时年龄更大,快二十了。

霓娖便说让她想想再回答长公主的。

爱德华带着媳妇尼娅过来敬酒了。爱德华告诉爸爸,他比爸爸妈妈来得更迟。看见了妈妈们的车,没看到爸爸的车,是凡副部长告诉他爸爸带妈妈们过来喝酒了。他是跟王国大学的朋友过来喝酒,如果爸爸不介意的话,他朋友想过来敬一杯酒,都是读着爸爸编的教材长大的。

陈镝告诉爱德华不用。他们玩开心了就行,再一个开车来的,酒别喝高了。回家开车速度慢点。

爱德华就笑了,让爸爸放心,车有夫人开,夫人喝果汁的。顺便推荐了这个店里有一种烤饼好吃,等会不用上饭,上点烤饼最好。尼娅说,她等会回去要去医院值班,因此不能喝酒。

爱德华敬完酒后,问爸爸随不随他过去喝酒?陈镝告诉他不了,在这边陪他的妈妈们与小阿姨们。

爱德华端起陈镝的酒杯看了一下,说凡副部长的夫人夸爸爸一来就要用高脚杯喝石榴酒,原来真是这样有美感哦。然后向公主她们喊了一声‘妈妈们拜拜,祝开心’就回他们的包厢了。

爱德华与尼娅走后,公主让阿洁去叫店家上爱德华推荐的那种饼。

晚餐后回到政府大院别墅,看到英子的别墅有灯,陈镝便去了英子那儿。英子说她今天去敏儿的军事医科大学看了一下。公子明天过去看一下,鬼敏儿穿着女兵服,感觉跟那些女学员差不多大。大敏今天带护理学院的女卫生兵去拉练了。

安慰好英子后,陈镝本不想再走了,但英子推公子起来,去其他王妃那里转一下,等会再过来陪她睡也行,反正不能只在她一个人房间过一夜。

那就去雨雨与翅翅别墅吧。艾茜回来后,翅翅搬到了雨雨别墅,麦子也住在雨雨别墅里,但麦子今天出差了,去扶桑办事了。

安慰好她们两人后,陈镝去了艾茜那儿。

在政府别墅差不多完成《45号钢材的冶炼与技术参数》正册与副册后,公主让陈镝陪雾公主回娘家看一下。开空军副一号过去,在雾公主娘家几个封地岛看了一下,应该是原欧洲人种植了甘蔗,后面我们打下南美后,原庄园主便逃回了欧洲。上次只去了雾公主家的主岛,两个种植甘蔗的岛没过来看。到那儿后,雾公主跟她父王一说,她父王便带陈镝飞到其中一个种甘蔗的岛。

在空中观察了一下甘蔗的种植面积与长势。降落后,考察了甘蔗加工厂,雾公主的父王告诉陈镝,另一个岛上也有一个加工厂,工人是当年那个欧洲人留下的奴隶,都是些黑人,据说是从什么地方买回来的奴隶。他们反正只知道种甘蔗和制糖,王府呢,过一段时间送些生活用品给他们,运糖回主岛。陈镝试着用英语跟他们交谈,竟然能听懂也能说。陈镝告诉他们,他是来教他们制糖的,他们有哪些困难可以跟他说,他再转告他们王爷。

结果他们提出的第一个要求竟然是派一个会英语与汉语的人来管理他们,问陈镝愿不愿意留下管理他们。

第二就是要增加劳力,整个岛都适宜种甘蔗,种甘蔗的技术他们已经掌握了,他们会尽心为王爷服务的。

另外他们知道另一个岛上还有他们一样的人,要跟另一个岛上的人通婚,总不能哥哥娶妹妹或姐姐嫁弟弟吧?让陈镝看在上帝的面上,帮他们求求王爷。王爷是个心地善良的王爷,给他们准备的生活物质很充足,可惜语言不通,不能交流。陈镝答应他们跟这个王爷说的。

返回主岛,陈镝跟雾公主的父王说,两个种甘蔗的岛打理得好,一年可以赚一千多万块到两千万块钱。找两个会英语的人过来负责,到时给这两个人各派几个帮手就行了。现在岛上的这些人种甘蔗的技术没问题。就是制糖的技术太落后。他回太子岛后给他们发一些现代制糖设备过来。等设备到了岛上,再飞过来教技术。糖可以让我们的糖业公司销售,刚才问了一下你们的红糖价格,如果按我们的进货价,白糖价格是他们现在红糖的三倍。

雾公主的父亲马上表态,他们只要一倍价格就满足了。