457 烤鸡成功了?
【来了来了!黄老师的经典太极推手!】
【明明自己想做想得要死,还要假惺惺地问合不合适!】
【苏云:我没意见,你随意表演。\秒~蟑¨结/暁′税.网^ +更·辛-蕞+筷.】
【黄老师这算盘打得,我在屏幕外面都听见了响声!】
何炅在一旁听着,眉头微微蹙起,他隐约感觉到了黄垒的意图。
彭鹏和子枫则是一脸好奇,不知道这“烤鸡风波”会如何发展。
武大青和任自卫更是有些云里雾里,但作为新来的客人,也不好插话。
所有人的目光,都聚焦在了苏云身上。
苏云迎着黄垒那“征询意见”的目光,嘴角勾起一抹淡淡的弧度。
他还能不明白黄垒这点小心思?
无非就是想借着网友的“呼声”,名正言顺地抢占厨房,试图用一道“成功”的烤鸡来挽回自己崩塌的“厨师”人设。
既然你想演,那我就给你这个舞台。
“黄老师,”苏云缓缓开口,声音不大,却清晰地传到了每个人的耳朵里,“既然是广大网友的强烈要求,您就满足一下大家的心愿吧。”
“毕竟,民意不可违嘛。”
他的语气平淡,听不出喜怒,却带着一丝难以言喻的戏谑。
黄垒闻言,眼中闪过一丝得计的光芒,但脸上依旧是那副“勉为其难”的表情。·如~文/枉/ ~芜_错′内′容!
“这……这多不好意思啊,苏云,会不会太打扰你了?”
苏云轻轻一笑:“黄老师说笑了,能者多劳嘛。再说了,蘑菇屋的厨房也不是我一个人的。”
“你想做,就做。”
“多一道菜,大家也多一个选择,挺好的。”
苏云这番话说得滴水不漏,既给了黄垒台阶下,也表明了自己的态度——你随意,我不跟你争。
【苏神大气!苏神格局打开了!】
【苏云:你想丢人就丢呗,拦着你干嘛?】
【黄垒:计划通!嘿嘿嘿!】
【我怎么感觉苏云是挖了个更大的坑等着黄老师跳呢?】
黄垒一听苏云这么说,心里那块大石头总算是落了地。
他要的就是这个效果!
“那……那好吧!”黄垒故作“勉强”地答应下来,脸上却已经掩饰不住那份跃跃欲试的兴奋。
“既然苏云都这么说了,网友们又这么热情,那我就……恭敬不如从命,再献丑一次!”
“不过苏云你放心,”他拍了拍胸脯,信誓旦旦地说道,“我不会占用太多厨房资源的,我就专心做我的烤鸡,其他的菜,还是得辛苦你!”
仿佛他做烤鸡,是帮了苏云一个大忙似的。·墈!书^屋~暁-说_旺` ¢已~发?布·最_鑫·彰\洁·
【黄老师:我就是来添道菜的,绝对不抢功劳!】
【期待黄老师的“完美”烤鸡!最好再来点“惊喜”!】
【大型连续剧《黄垒的自我救赎之烤鸡风云》即将上演!】
【何老师在一旁露出了生无可恋的表情:你们俩能不能消停一天?】
何炅确实有些头疼,但事已至此,他也只能强颜欢笑:“好啊好啊,那今天我们就有口福了,能同时尝到两位大厨的手艺!”
决定既下,厨房的归属权,或者说,至少是今日晚餐的“主菜决定权”,暂时尘埃落定。
黄垒脸上挂着“得偿所愿”又故作“谦逊”的笑容,仿佛已经预见到自己凭借“完美烤鸡”一雪前耻,重塑“黄小厨”辉煌的场面。
苏云则依旧是那副云淡风轻的模样,仿佛即将上演的不是一场厨房里的明争暗斗,而仅仅是晚餐多加了一道菜而已。
何炅轻轻叹了口气,拍了拍手,试图活跃气氛:“好了好了!既然决定了,那我们今天就有口福了!两位大厨同时献艺,想想都流口水啊!”
他转向新来的两位嘉宾:“大青,自卫,你们今天可是来着了!”
武大青和任自卫依旧是那副实在人的憨厚笑容:“能尝到黄老师和苏云老师的手艺,是我们的荣幸。”
厨房里,短暂的“权力交接”后,真正的忙碌开始了。
说是两位大厨,但场面却泾渭分明。
苏云这边,动作行云流水,透着一股子赏心悦目的利落。
只见他拿起一根翠绿的黄瓜,手腕一抖,菜刀在砧板上发出清脆而富有节奏的“笃笃”声。
刀光闪烁间,黄瓜已被均匀地拍散,再几下切块,大小几乎完全一致。
淋上蒜末、醋、酱油、香油调制的简单酱汁,随手一拌,一盘清爽的拍黄瓜便已完成。
【卧槽!这刀工!看着就舒服!】
【苏神的手也太稳了吧?切出来的黄瓜块跟复制粘贴似的!】
【前面的拍黄瓜算什么?你们看他处理肉!】
镜头给到
苏云处理五花肉。
选肉、清洗、焯水、切块,每一步都一丝不苟。
肥瘦相间的五花肉块在滚水中翻腾,撇去浮沫,捞出沥干。
起锅烧油,放入冰糖,小火慢熬。
糖色由浅变深,从金黄到琥珀,再到诱人的焦糖色,气泡咕嘟咕嘟地冒着。
时机正好!
苏云迅速倒入五花肉块,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。
“刺啦——”一声,加热水,放入葱段、姜片、八角、香叶等调料。
动作一气呵成,毫不拖泥带水。
旁边观摩的彭鹏眼睛都看直了:“苏云哥,你这动作也太帅了吧!感觉像在看武侠片!”
子枫也连连点头,满眼崇拜:“苏云哥颠勺的样子好酷啊!”
苏云笑了笑,手上不停,又开始准备小炒肉的配料。
青椒切丝,红椒切块,蒜苗斜切,动作麻利,赏心悦目。
热锅凉油,滑入肉片,快速煸炒至变色,盛出备用。
再下辣椒、蒜苗,大火爆炒,香气瞬间弥漫开来。
最后倒入肉片,淋入酱油,快速翻炒均匀。
“砰!”
苏云单手将沉重的铁锅稳稳端起,手腕用力一抖!
锅内的食材在空中划出一道漂亮的弧线,又稳稳落回锅中。
火焰舔舐着锅边,发出滋啦的声响,锅气十足!
【啊啊啊啊!这个颠勺!帅炸了!】
【苏神!收下我的膝盖!这才是专业厨师的范儿!】
【隔着屏幕都闻到香味了!饿死我了!】
【彭彭和子枫妹妹的表情就是我的表情!星星眼!】