第518章 又要开店?2
蒋小七也不明白怎么就从点心方子聊到了腊肉炒熏笋,又从腊肉炒熏笋聊到了鸳鸯火锅。,卡|&卡>.小u,说;{网x ,首±发;e
蒋小七自己的火锅底料存货都不多了,如今看着二皇子如狗狗一般清澈的眼神,拒绝的话被他咽了下去。
唉~谁能忍心拒绝一只“大金毛”呢?
“殿下,我那里辣锅子的底料也不多了,可以匀出来十块给您。
毕竟牛油不好得,这还是刘编修上次给送的几十斤牛油,总共也没做出来多少。”
二皇子也不觉得蒋小七吝啬,伸手要的哪能嫌弃饭馊呢?
更何况不是馊饭,这可是听着就好吃到爆的辣锅子啊。
“先生,只能用牛油吗?别的油不行?”
很好,问了肖明他们一样的问题,果然吃货的脑回路都是相通的。
蒋小七摇头,“不行,味道差很多。”
二皇子表示明白,吃过那么多次失败的雪花酥也不是白吃的,知道材料失之毫厘,结果会相差千里。
“我来想办法,这么好吃的东西不能常常吃,真是一大损失。”
蒋小七自然没有放在心上,二皇子能去找牛油的地方也就是御膳房了。+8`6*z?h_o′n¨g·.-c!o*m,
可是御膳房不会准备太多牛油的,有时候根本用不到,就不会准备。
内府采购东西定额定量定渠道,轻易都不会更改数量和品类,除非有大活动、大宴会或者外邦来朝。
“要是有足够的底料,咱们合伙开一个辣锅子或者鸳鸯锅子的食肆也是可以的嘛,完全不必局限于开个点心铺子。”
蒋小七无奈,眼前这位还知道自己是准备夺嫡上位的吗?
怎么说起开店来会有这么大的瘾头子?
“嗯,问题就是我们连原材料的供应都无法确保,所以开店什么的想想就得了~”
火锅店开起来实际很简单,连厨师都不需要,毕竟只需要切切肉、洗洗菜,把锅底、小料一一准备好就行了。
可是最关键的就是锅底啊,麻酱这里是不缺,可去哪里找那么多“摔死”的牛呢?
二皇子点头,“那就先把点心铺子开起来?”
蒋小七闭了闭眼,这铺子就一定非开不可吗?二皇子你缺银子用吗?
“殿下不便出宫,微臣又事多繁杂,怕是没有时间精力开点心铺子。%?秒3¤章¢节>,小{说t,网?¢ <÷免{费@阅a读?e”
开店?谁来管啊?总不能让他蒋小七继续身兼数职吧?不干不干,谁爱干谁干!
“让霖哥管啊,我是不能出宫,可霖哥可以的。从小到大,霖哥也是给我带回来过不少好玩意儿的。”
陈公公?这倒是行~
反正自己的极限就是出几个方子,再多就是给些装修店面的建议,其他的爱莫能助。
主要是蒋小七喜欢自己做生意,不喜欢跟人合伙做生意,当然,除了他娘之外。
赚了还好说,赔了难免伤和气。
特别是朋友之间,最好不要有了利益牵扯,像他和二皇子这样的上下级关系,其实也不好合作。
利益分配是次要的,是一方很容易当甩手掌柜的。
“微臣觉得陈公公可以,不仅识字、脑子也好使,况且还能时常出宫巡视查账,很合适啊。
到时候聘一个靠谱儿的掌柜,再找几个机灵的伙计和有经验的点心师傅,这店铺也就算撑起来了。”
只要不用自己管,谁都可以~
“先生就用方子入股,盈利我们五五分!”
“不可不可,日后店面经营、店面装修、先期投入都是大头儿,微臣不过提供些方子,万不可占这么大的份额。
就二八吧,我拿两成己经很多了,实际上二殿下把配方买断也可,那样就不用分润出去了,以后也省心。”
“那怎么行,这些方子是很珍贵的,买断的话,我怕我的银子不够呢~
西六分如何?”
“唉~还是二八吧”
“三七分?”
“二八!”
蒋小七坚持,二皇子极少看到不贪财的官,很是纳闷儿。
“难道银子多了咬手吗?”
“非也,君子爱财取之有道,微臣只拿该拿的就好。
何况……微臣家中并不缺钱。”
二皇子了然,原来自己身边人是个隐形富豪来着?
在未来店铺主要负责人不知情的情况下,二皇子和蒋小七几句话敲定了开点心店铺的事。
等陈霖吩咐人安排好晚膳才知道,自己多了一项工作,还是外事工作。
陈霖有些拿不准二皇子的意思,这是真要开店?还是在京城弄个什么情报组织?
想要情报的话,不是有大批影卫可以用吗?干嘛非得开店?
还是说自家殿下单纯的就是喜欢这些点心方子,不想明珠蒙尘?
唉~算了,怎么吩咐怎么干吧?
不论是搜集情报还是真的卖吃食,
自己都给殿下办好不就成了?
陈霖想得简单,自家殿下不方便做的事他就去代劳,自家殿下想要做的事,他就给做好。
蒋小七都感叹陈霖的大智若愚、忠心不二。
不过自己也不羡慕,他也是有文斌和李墨的,还有阿牛和忘川这两个表现也不错。
让蒋小七没有想到的是,陈霖选址也是有两把刷子的。
这要从他巡视自家店铺的时候,看到了隔壁陈记点心铺说起。
留香阁旁边原来是什么店铺来着?绸缎庄?还是首饰铺子?
不怪蒋小七没印象,曾经那家店铺实在是低调得很,换个说法就是“门可罗雀”,生意属实不咋地。
特别是在留香阁的衬托下,显得更加没人气。
要说隔壁也是个人才,守着留香阁这么大的客流量,竟然蹭不着一点儿。
也不知道是货品太烂还是这家店风水有问题。
不过如今己经变成“陈记点心铺”了,那就是原东家干不下去转让了。
没有和陈霖过多寒暄,免得遭人口舌,两人相视点头,便默契地偏移目光。