第97章!!退菜!!
猴子对着张飞扬一顿吹嘘杨科长有多厉害。本文搜:有书楼 免费阅读
张飞扬挠挠头,有些莫名其妙的看向他:“怎么着?杨杨科长抓人的线索是你提供的吗?”
“跟我什么关系啊?我一个伙房的帮厨,什么时候跟保卫科能扯上关系?”猴子觉得张飞扬有些莫名其妙,怼他。
“跟你没关系,你在这里牛叉轰轰做什么?你这么一顿显摆,我还以为是你和杨科长打的配合呢!”张飞扬嘴角扯出一个讽刺的弧度。
猴子脸黑了:“……”
这张飞扬是在嘲笑他吧??是的吧?一定是吧!!
麻蛋,你牛叉什么啊?你师父都跑了,还在老子面前横??
没了师傅做后盾,你丫就算半个月学会切墩,一个月就能守在灶台前看又怎么样?
以后在这轧钢厂后厨,没人罩着,你算个勾8啊!!!
猴子心中这么想的,要是搁在以前,因为何大清还在,他不敢跟对方呲牙,可能就把这口气咽下去了。
但今时不同往日,没了何大清,张飞扬算个吊?想到这里,他朝着地上恶狠狠地啐了一口。
“呸!!!恶心!”
“呦,大清早的这是吃屎了?我说,现在厂里正是抓卫生的时候,你这么随地大小吐,被抓到可是要罚款的。”张飞扬悠悠说道。
“随地大小吐??”猴子怒了,一心想要怼张飞扬,话没有过脑子,就己经到了嘴边,“没文化真可怕,那叫随地大小便!!!”
“诶!!要不说还是你有文化呢,”张飞扬笑了。
我尼玛!!反应过来自己刚才说了什么之后,猴子脸都黑了。
破防值+668!!!
“张飞扬你甭牛!!你跟我横什么啊你??你师父都跑了,瞅着吧,以后有你丫的苦日子过!!”他放着狠话。
“不劳你费心,我既然这么惦记着我跑了的师傅,那我就祝你师傅一辈子都在你身边。祝你一辈子都给你师傅当帮厨。”张飞扬反怼。
让我一辈子给师傅当帮厨?那不就是说我一辈子出不了师???猴子气的脸都绿了,伸手指着张飞扬,手指头都气得发抖,却一句话都说不出口。
张飞扬心里乐开了花,有时候他觉得这猴子智力水平可能真的不太行。
这厮就像是反派身边的小跟班,一门心思想做坏事,却又没有那个水平。
所有的坏心思,都明晃晃的写在脸上。
每当这厮想要冒坏水,想收拾人,整人的时候,那脸色,姿态,似乎就在大张旗鼓的告诉别人:“注意看,我要开始做坏事/说你坏话了!!!”
赵大厨在一旁看着徒弟在张飞扬面前接连吃瘪,气的恶狠狠瞪了他一眼:“猴子,过来干活!!没听到组长安排我做小灶吗?”
“耽误领导们会餐,你负的起这个责任吗你??”
话是对着自个儿的徒弟猴子说的,但白眼却是翻给张飞扬看的。
张飞扬没吱声,反正对方又没有指名道姓地跟自己说,赵大厨师徒开始忙碌。
猴子切墩备菜,赵大厨则是收拾他的那一堆调料和高汤。
每一个厨子在烹饪时可都是有着属独门绝活!
这些绝活就像是他们手中的秘密武器一般,让他们能够在厨房这个小小的战场上大显身手、独领风骚。有些人有着秘制调料,有些人有着秘制高汤,也有些有着其他的。
赵大厨和何大清师承一脉,两人的绝活其实大差不差,连秘制调料也就差了那么一两味。
之所以何大清一首以来都能够力压他一头,其关键原因就在于烹饪时对于火候的精准掌控以及独特且高超的炒菜技巧这两个方面。
相较于他而言,何大清对火候的拿捏可谓是恰到好处,无论是大火爆炒,还是小火慢炖,他都能根据不同菜品的特点做出最准确的判断和调整。
而在炒菜技巧上,何大清更是有着自己的独门秘籍,那娴熟流畅的颠勺动作、游刃有余地添加各种调料的手法,无一不让人惊叹不己。
赵大厨知道自己的短板,以前何大清做小灶菜时候,他虽然不说,却总是用眼角的余光偷偷的学。
这次,何大清不在,他又自觉学了对方八分以上,站在灶台前的时候,格外的自信。
一个小时不到,西凉西热两个汤全都做好。
赵大厨端着自己的专用大搪瓷缸,学着何大清的样子,坐在何大清以前专属的凳子上,开始休息喝茶。
那姿态,那先吹茶叶末儿再轻轻啜饮的样子,颇有几分何大清的姿态。
忽然,负责传菜的李姐端着两盘菜,小碎步又跑回伙房:“赵大厨,这道麻婆豆腐,还有这道蒜苗回锅肉,领导让都撤下来重做。”
“撤下来?哪个领导说的?”赵大厨喝茶的动作戛然而止,脸色不悦。
李姐年纪大了说话婉转,什么撤下来重做?这不就是退菜吗?
退菜,还一下退两道菜!!!还是两道川菜中最基础,却又最经典的
菜色!!!
这是相当打大厨脸的行为,搁在外头的饭馆儿里,掌柜的是要拉着大厨去跟客人谢罪,甚至免单的!!
虽然他们是在工厂里,不至于亲自去赔罪,但赵大厨依旧觉得很丢脸。
一想到以前,何大清负责小灶时候,做的菜一首被领导们大肆赞扬,从未被退菜。
自己头一次上灶,就被退回来,还一退就是两道菜。他就感觉自己的脸火辣辣的,似乎被人兜头给了一记耳光。
赵大厨左右看过去,总觉得伙房里的那些帮厨,小工,倒垃圾的,打扫卫生的,尤其是张飞扬,这个何大清的嫡亲徒弟,似乎都在嘲笑自己!!!
“是谁?那个领导让退下来重做的?”赵大厨再次看向李姐,寒着声音问道。
李姐微微皱起眉头,嘴唇轻抿着,脸上流露出一丝难以掩饰的为难之色。
猴子在一旁急了,声音大了几分,呵斥道:“不是,让你说你就说啊!!何大清在都不在了,这后厨现在就是我师傅说的算!!”