第12章 林氏药铺林大山
“两位爷爷,咱们这些下酒菜还吃不吃了?”
没办法,江青夕只好把带来的吃食摆上桌。本文搜:当看书 免费阅读
“吃吃吃!”江爷爷率先停下坐好。
“嗯?”
“这个味道,哪里买来的,我怎么没听人说过?”酷爱吃喝的林大山眉头一会儿紧一会儿舒的。
“这个花生米,炸的恰是好啊!”
“香!”
“没道理啊,这么好吃的菜我怎么可能不知道?”林大山吃了两口没停下来,吃一个念叨一句,对自己的吃货水准有了怀疑。
“厨师在我们家呢,你怎么可能知道!”江爷爷舒畅的一口小酒下肚,小眼一眯又开始拉仇恨。
“在你们家?”林大山手一顿,视线扫向一旁的江青夕。
久久才回神道,“真真是你这个糟老头子走狗屎运了。”
“就是可惜了啊,某人连狗屎都踩不着。”
江青夕眼前一黑,“爷爷,山爷爷,我们吃着呢。”
“是是是,先吃先吃。”
“没想到我这个老头子,都七十了还能享受到这般美味,真不错啊~”
两人吃到一半的时候,江青夕把桌上的小酒瓶收了起来。
“哎!”
两个老爷子对视一眼,手突地一齐往前伸。
“再喝一小杯呗?”
“对对对,就一小杯。”
江青夕俏脸一摆,摇头,“不行!”
“行吧,那吃菜。”
“吃菜也挺好的。”
“山老头,你夹那么快干嘛?”
“你还说我,你这段时间天天吃,多给我一点怎么了。”
“你放屁!”
虽然确实是餐餐好吃的,但是像这种加小菜的机会是一次也没有的。
“......”
江青夕见状也只能让两人先吃完。
“什么!!!”刚吃完的林大山又不开心了。
“盒饭都卖两个星期了,你才想起我!”
“还不是想起我,是想起我的酸梅汤料子!”
“你,你,你,好你个江荀,真好!”
江荀有些心虚,天天要营业的他一时还真没想起。
今天要不是孙女提起,他还指不定什么时候呢。
“行了,我这不是补回来了。”
“就这?”
“不能够!”林大山刷刷摇头。
“我盒饭还没吃到呢。”
“......”
一旁的江青夕失笑,刚回来考虑的确实不太周全。
“山爷爷,明天,明天出摊的时候给你送,这样可行。”
林大山闻言一笑,“这还差不多。”
“可不是我占便宜啊,我给钱的。”他可不是那些不要脸的。
“好~”江青夕点头。
“切~”深知林老头脾性的江爷爷摇头,不就是想以后天天都能吃嘛。
江荀没有拆穿,以他们的交情,到家里来吃那都是可行的。
要不是这老头子坚持,说不定现在房子都在他们隔壁呢。
“来,要的料子给你们包好了。”
江青夕接过就要掏钱。
“拿,拿回来。”林大山作势要收回,“你要是给钱,我还不卖了呢。”
江青夕无奈地又看了爷爷一眼,最后妥协。
“好,我不给了。”
“改天给山爷爷送饭。”
“这还差不多。”林大山满意一笑。
“时间也不早了,回去吧。”
“好。”
拎着一袋包好的料子回去时,外面天色己经彻底黑下来了。
爷孙俩走在街道上,老爷子有些感慨。
“这林大山就是脾气犟。”
一首守着这里有什么用,还不如跟儿子一起去市里。
生活总要好好过的。
听爷爷的语气,江青夕有些恍惚。
执念在这,人走了还不如留。
—
“???”
我姐卖盒饭?
我怎么不知道?
一脸懵的江青瑾有些呆滞。
“忙又帮不上,只会吃的不要站在这里挡路。”
刚回来第二天,他也不是什么香宝宝了。
辣子鸡丁,一道在辣椒里找鸡肉的菜,鸡肉一般选择鸡腿和鸡胸肉。
经过腌制再炸的鸡肉,肉质鲜美,外酥里嫩。
配上一定比例的干辣椒,花椒还有麻椒等,几相交融,出锅时的辣子鸡丁色泽棕红油亮,麻辣鲜香。
还未入口,浓郁的香气和辣味就让人沉迷。
肉质细嫩,咬上一口,不是表面的焦,反而鲜嫩多汁。
再回味,麻辣馥郁,辣味十足,富含鲜香,回味无穷。
比起辣子鸡丁,青椒炒肉就简单多了。
猪肉是江爸爸拿回来的,选的五花。
切薄处
理过后的肉片经过煸炒,不一会儿就挂上了油光,香气弥漫。
肉盛出备用,开始炒青椒。
青椒要煎炒,最后出锅时皮肉不分离的状态最好,表皮青翠又带着焦香,入口满嘴的清香鲜辣。
焦香不腻的青椒炒肉,很下饭。
最后的拍黄瓜准备好装盒,再配上早早煮好冰起来的酸梅汤,今天的盒饭准备完毕。
“我姐什么时候这么厉害了?”厨房外面看了大半天的江青瑾使劲揉了揉眼,没眼花。
满屋扑鼻的菜香也无时无刻不提醒着自己,是真的。
他还以为昨晚那一出己经是他姐唯几能拿出来的菜色了。
哪里还能想到还有这一出。
肚子一首在不配合的叫唤。
“你己经是一个成熟的肚子了,能不能有点儿骨气?”咽了咽口水,江青瑾低头拍了拍自己咕咕叫的肚子。
太不配合表演了。
“爷爷,你们去哪里卖啊,我也想去。”
等到出门的时候江青瑾格外的积极,眨着大眼想一起出门。
“你去能干嘛?”
“我会说话!”他积极地举手。
“......”
“行了,他想去就让他去吧,省的在家像被蚂蚁咬似的。”江妈妈一锤定音。
杵在门口跟个桩子一样,她看着脑壳疼。
“行吧,那你跟着一起。”
“谢谢妈妈!”
去的路上江青夕顺路就先去了林氏药铺。
“山爷爷,吃饭了。”
“就等你了。”林大山从摇椅上腾地坐起。
“做的什么啊?”
“辣子鸡丁还有青椒炒肉。”
“怕你吃不来辣的,我就多盛了一些青椒炒肉。”江青夕笑着把带来的饭菜给林大山摆上里面的桌子。
“酸梅汤我也给你带了一杯。”
“好好好,看着就好吃啊。”盖子还没打开,但是那个味道己经隐隐要飘出来了。
“山爷爷要是喜欢吃,下午去家里。”
江青夕说完也不多耽搁,带着爷爷和弟弟朝卖盒饭的老地方去。