第22章 美味的鱼汤出锅
鱼汤采用最原始的烹饪方式,大鱼肚子里有鱼油,首接扒下来炼制。本文搜:看书屋 免费阅读
姜念熬制鱼汤时,让容悦和柳芙蓉寻找草药。
柳芙蓉乖了很多,不再茶言茶语,反而抱着姜念的臂膀拍马屁,“嫂嫂真棒,不仅会医术,还会捕鱼,话说,嫂嫂怎么会这些野外生存技能的?”
“我在姜府的处境如何,想必你己知晓,庶出的女子想要活命,多些生存技能,有什么稀奇?”姜念抽出胳膊,拎起两个木桶去河边打水。
见试探不出什么,柳芙蓉气的跺跺脚,和容悦一起躲进草丛寻找中草药。
姜念并不想用河中的水熬制鱼汤,趁着打水之际,从空间接了许多自来水。
又卖菜兑换了一颗生姜,一些小葱,偷偷摸摸挖坑埋进草丛,提着两桶水,开始烧制鱼汤。
官差随行带的盐颗粒粗大,味道又苦又涩,李平特意叮嘱:“省着点用。”
流放路上食盐一粒难求,更别说巴掌大小的盐块。
姜念敲下来拇指大小的盐块,将剩余还给李平,“这些够了。”
她不会放这些盐,空间有细盐,这一块只作为幌子。
鱼油炼制好后,竟然盛了满满一大罐,李平高兴的不得了,捧着热乎乎的罐子拿给赵顺看,“大哥,以后路上有油水吃了,嘿嘿,光闻着味,我哈喇子流出来了。”
“瞧你那没出息的样。”赵顺拿白眼翻他,手上动作却没停,掀开陶罐盖,深深吸了一口气,目光如痴如醉:“果真很香。”
“嘿嘿,20多条鱼呢,大哥多喝点鱼汤补补。”
李平舔了舔唇角,鱼的香味沁人心脾,肚子里的馋虫己经蠢蠢欲动。
赵顺低垂着眉眼,若有所思,须臾后,他吩咐李平,“待会鱼汤出锅,让容家人先吃。”
李平眼珠子一转,瞬间明白大哥的心意。
大哥怕姜念下毒,索性让容家人先尝,一来可显示恩德,二来,让他们试毒。
姜念将砸碎的姜片放入锅中,另一处,容悦惊奇的举着一把葱大喊:“嫂嫂,看我找到了什么?”
“野葱?”姜念捂着嘴,故作兴奋:“悦儿,你真棒,竟然找到了野葱。”
容悦得意的挑挑眉:“谁说千金大小姐分不清野葱蒜苗,嫂嫂只需一描述,我便能找到。”
她又掏出几把野草,兴奋的递给姜念,“嫂嫂,这是猫把蒿吗?”
姜念点了点头,“对,这是把蒿,俗称霍香,烧汤炖鱼味道极好,还可入药,具有芳香化浊,和中止呕的作用,不过,你二哥不能食用,他阴虚火旺。”
她准备鱼汤出锅后,先盛两碗给容亓,再放猫把蒿。
柳芙蓉静静的立在一旁,当听到容亓不能食用猫把蒿时,眸中暗光一闪而过。
鱼汤烧好后,李平说,“姜念,你和家人先吃,你们吃后,我们再吃。”
姜念略一思索,便明白其中意思,感情怕她下毒啊。
她故作感激道:“多谢官爷体恤。”
先盛出两碗汤,喊来容悦,“悦儿,这两碗没放猫把蒿,端给你二哥喝。”
“好。”容悦端起一碗,烫的手指尖痛,柳芙蓉上前接过汤碗,笑得无比亲切:“我来吧。”
容悦只好端另外一碗。
柳芙蓉走在后面,端着滚烫的鱼汤,双手不停的替换,她目光一动,面色快速浮现一抹狠色。
并非她心狠算计容亓,为了日后荣华富贵,姜念绝不能洗白。
掌心滑下两片猫把蒿叶,指尖掐碎拧出汁水,快速滴入碗中。
姜念,这一次,看你怎么死?
…
“二哥,嫂嫂捕的鱼,亲手炖的,趁热喝。”
白花花的鱼汤散发着粼粼油光,随着热气袅袅上升,一阵浓郁而诱人的香气扑鼻而来。
容亓微微挑眉,看了姜念一眼,对方正忙得脚不沾地。
没想到,姜念不仅会医术,还会编制鱼笼捕鱼,竟连鱼汤也做的如此美味。
堂堂尚书千金,虽是庶出,也不至于亲手做羹汤吧?
容亓狭眸微眯,看来,她在姜家过得确实不怎么样。
不然,此次流放,也不至于当做棋子,跟随容家一同流放苦寒之地。
容亓接过鱼汤,吹散表面的葱花,小口小口啜饮。
鱼汤虽烫,入口却醇厚鲜美。
鱼汤很快喝完,容亓轻拭唇角,有些意犹未尽。
柳芙蓉顺势将手中的一碗汤递上去,垂眸露出白皙纤细的脖颈,嗓音绵软:“嫂嫂盛了两碗,特意叮嘱二表哥喝光。”
容悦催促道,“二哥,快喝吧。”
“嗯。”容亓微微颔首,将另一碗汤一饮而尽。
自流放以来,这是他喝过最美味,印象最深刻的鱼汤了。
他觉得,皇宫内御膳,天上美味珍馐,都不及这碗汤来的美味。
姜念看向容夫人,“娘,我熬了鱼汤,赵大人让我们先喝。”
容夫人
笑呵呵道:“这就来。”
鱼汤美味,香气西溢,容家二房喝了个滚肚圆。
见姜念喝了没事,赵顺使了个眼色,李平上前道:“行了,一人一碗,剩下的不许再喝。”
容悦撇了撇嘴,有些不满嘟囔:“我们辛苦捕的鱼,多喝一碗都不行,没天理。”
“你说什么?”李平眉毛一竖,两只眼睛瞪的溜圆,吓得容悦躲在姜念背后。
姜念拍了拍她,小声说:“不就一碗鱼汤吗,没关系,待会还有好吃的呢。”
容悦眸子亮了,嫂嫂说有好吃的,定是天庭食神蒸的肉包。
李平招呼官差们:“兄弟们,放下手中差事,喝鱼汤了。”
十几名官差兴冲冲拿着碗,舔着嘴角的哈喇子。
“平哥,第一碗汤,必须给大哥,多盛两条鱼,大哥身子初愈,得多补补。”
徐良排在队伍最末位,冷哼一声:“只怕虚不受补啊。”
“有本事你别喝,滚一边去。”李平扬起勺子,怒目呵斥。
徐良翻了个白眼,走到大树旁坐下,语气幸灾乐祸:“不喝就不喝,我还怕下毒呢。”
话音刚落,只听扑通一声。
重物落地的声音在寂静黑夜显得尤为响亮,紧接着,容夫人焦急凄厉的嗓音响起。
“子桉,你怎么了?”