孟拂冬 作品
16. 第 16 章
点完炮竹，撤掉红布，这开业仪式算是圆满完成了，好奇之心，人皆有之，就算不想用餐也要进到店里凑个热闹，看着墙上写着菜名的竹牌，以及别具一格的布置风格，真让人觉得稀罕。
“老板娘，点菜。”有客人落座后，只稍瞥了眼那价格单，觉得还算在自己的接受范围之内，就撩起袖子准备着大快朵颐一顿，他原就是刚从船上下来，现下肚子正咕噜噜地叫着。
赵巧钰朝三木挥挥手，侧身在他耳边仔细叮嘱道：“你把他们点的菜按照前头标好的序号写到这纸上，然后从传菜口递给我，切记，这厨房没我的允许谁也不许进，我娘也不行。”
三木“嗯”了一声，说：“您放心，我保证完成任务。”
“去吧。”赵巧钰抬起手拍了拍三木的肩膀，意思是，我相信你。
不许别人进厨房的原因是赵巧钰烹制食材的方式实在特殊，这要是让人看见了，别真把她当成行巫蛊之术的妖女抓起来严刑拷打。
三木快步走到那客人跟前，弓着腰问：“这位爷，您想吃点什么？”
客人问：“墙上写的那些，哪个是招牌菜啊？”
“都是招牌。”三木笑笑，“还是看您想吃些什么，着荤的有红烧鱼，红烧排骨，糖醋排骨；这素的有鱼香茄子，麻婆豆腐，酸辣土豆丝；这半荤半素的有莴笋炒肉，尖椒炒猪肝，小河鱼炒辣椒。我报的不全，您要是还想吃的别的，就往那墙上看，凡是上面写着的，我们这儿都有。”
这菜单是按地窖里的那些食材种类编写的，从简到繁，大大小小二十几道菜，在广撒网的情况下，总有一道能正好戳中食客的内心。
“嚯。”客人有些惊讶，“您这不大点儿的餐馆，快赶上那酒楼了。”
三木谦虚地摇摇头，笑着说：“酒楼现在咱是比不上，还得看以后发展。”
“你东家有做生意的脑子，思想灵活，做事又大方，餐馆变酒楼指日可待。”
“我替东家谢过您的吉言。”
“客气。”客人抱拳朝他点了下头，“我也不耽误你功夫了，这荤素各一道，半荤半素也来一道，至于这具体是什么，你看着给我上。”
这种点单方式虽不在三木的预料之内，但他还是淡定地说：“有您这句话，我就看着点了，饶我多嘴问一句，您有什么忌口吗？”
客人摇头，“没有。”
“好嘞。”三木按那人的体型和说话风格挑了三道分量大的菜，虽不见得有多么精致，但能过个嘴瘾，他低头往纸上写下三个数字，先敲了下传菜口的挡板，又顺着底下那条弧形缝隙将纸条递过去。
赵巧钰拿到纸条后，往钉子上一挂，开始将食材和调味料按食谱往复制机器里放，等上面的红灯变绿，随着蒸汽喷出，一道香喷喷的生炒鸡块就做好了。
这功能有一好处，就是能自动清洗，不用她往这方面多费心思，除此外还有很重要的一点是，质量能有所保障，因为这每道菜的火候把握都是统一设置的，断不会出现糊锅或没熟的情况。
一道菜结束就要准备下一道，出餐快意味着食客不会因为等不及而流失。
看着钉子上那厚厚的一沓，赵巧钰满脑子都是“好多钱啊”，趁着这会儿不忙，她推开传菜口的挡板，探着脑袋往大堂里瞅，客人里有携家带口的，有呼朋唤友的，还有些个人来的散客，目光再放长些，她瞧见有不少人正站在门口不停地观望，有的是期待，有的是烦躁，有的是失望。
赵巧钰合上挡板，打开后墙上的窗户，冲着闷头洗碗的梁淞越喊了一声：“帮我去门口看两眼，悄摸听听那些人怎么不往店里来。”
“好。”
梁淞越快速洗干净手，站起身迈着大踏步往门口走，还没等他靠近，就有人先一步开口朝他问话，“你们这儿什么时候打烊。”
“天黑之前。”
“哦。”那人点点头，又问：“这送代金券的活动是只今天有，还是一直都有。”
梁淞越思考两秒，轻声回道：“按东家的意思是，目前是一直都有，但不确定后期会不会有所调整，所以也算是先到先得。”
“这样啊，那你看这……我们今天还能等到位置不？”
梁淞越扭过脸环视店里，却发现一个空桌子都没有，而他又不能直接拒绝，只好说：“您要是不介意可以和其他客人拼个桌，各自结账就是了。”
“我们几个是一家的，怕是拼不成。”
“那这样，我跟里面的人知会一声，等有了位置就来告诉你们。”
“好好好，麻烦了。”
梁淞越回到后院，刚想敲窗户就见赵巧钰正撑着胳膊探头探脑地往天上看，顺着她的视线仰头，目光所及之处除了碧蓝如洗的天空和绵延不绝的白云，再无别的。
“打听到了吗？”赵巧钰回过神歪着头看他，她心情不错，说起话来有点像哼着调的歌，杏眼朱唇，白净的脸蛋，鬓角的碎发被汗水打湿，连个型都没有，一眼望过去，哪像已经生过孩子的妇人，分明是待嫁闺中的活泼少女。
梁淞越不可控地吞咽一下口水，稳过神后，轻声说：“那些人是排队的，店里没位置了，我说可以拼桌，只可惜他们是全家一起来的，拼桌不方便。”
赵巧钰原本还趴在窗台上，听到他的话蹭地站直了，懊悔地说：“完蛋，我怎么忘了这一点，你赶紧去往门口放几个长凳，别让人干站着，还有还有，再把遮阳棚搭上。”
“您别急，我现在去。”梁淞越忙说道。
赵巧钰拍了两下脑门，试图让自己清醒一点，见梁淞越还傻站着瞅她，就再次催促道：“赶紧的赶紧的，别让人把耐心都消磨干净了。”
“好。”
梁淞越将替换下来的长凳又找了出来，顺着墙边摆满一排，等回去拿遮阳布时，又刚巧与赵巧钰迎面碰上，垂眸一看，她怀里正抱着自己要的东西呢。
“给你。”赵巧钰踮起脚把那遮阳布胡乱塞给他，“厨房离不了人，你自己可以吗？要不行我喊三木帮你。”
“可以。”梁淞越点点头，“您去忙吧。”
赵巧钰一向直来直去，也不跟梁淞越假客气，
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既然他说可以，那就是可以，转身回到厨房又开始忙自己的活儿，等机器运行的时候，她就洗菜备菜，总之是闲不下来半点。
开业首日倒也顺利，赵巧钰准备的那些代金券全发出去了，傍晚时三木看见她数钱，就问：“东家，你这往外送钱不亏本吗？”
“不亏。”赵巧钰笑得十分嘚瑟，只要她卖出去一份，就赚一份的钱，等过几日，把地窖里那些食材消耗的差不多了，就去集市上花钱去买，那些积分就留着回家用。
古代生活虽惬意自在，但还是比不上现代有空调风扇和网络智能，更何况与赵巧钰而言，最重要的是现代有她的家人和朋友。
赵巧钰抬头环顾四周，先是三木，再是梁淞越，最后她将目光停留在赵母和乔玥身上，若有天自己离开了这里，那又是谁接管这具身体？而在现实世界里，是时间停止，还是有人接替了她的身体？
三木托着下巴看她，夸赞道：“东家，您这脑子可真好使，我现在想明白了，这种消费返钱的经营模式可是大大促进了百姓的消费，就像有人会为了一碟子醋，去包一屉饺子。”
“理解的很到位。”赵巧钰点头道。
三木“嘿嘿”一笑，讨好似地说：“那咱们今天晚上能吃饺子吗？”
赵巧钰闻言顺手捞起一根筷子敲在他脑门上，调侃道：“搁这儿等着我呢？”
“没有。”三木捂着额头，笑得合不拢嘴，“刚巧提到嘛，可以吗？”
赵巧钰往后伸了个懒腰，边捶肩膀边说：“哎呀，我这肩膀有点酸，要是有人给我捶捶就好了。”
三木心领神会地站起来，走到她背后，一下又一下地轻轻捶着，“这活儿我在行。”
“手再重点。”赵巧钰闭着眼，享受着别人的伺候，今天三木的功劳比她大，点菜，传菜，结账，全都是这小子一个人干的，饺子嘛自然是想吃多少吃多少。
“这力度可以吗？”三木问。
赵巧钰“嗯”了一声，说：“手艺不错，等什么时候你开个按摩店，我天天去捧场。”
“按摩店？”
“对，按摩店。”赵巧钰耐心地跟他解释，“给人捏肩捶背，放松筋骨的地方，按时辰收费。”
三木皱了皱眉，撇着嘴说：“那不是伺候人的嘛？”
“伺候人怎么了？你在这大堂里周旋于各个客人之间，不也是伺候人？都是服务行业，有钱赚还怕丢人啊？”赵巧钰睁开眼，让三木坐到自己对面，开始对他进行严肃的思想教育，目光瞥向旁边正打扫卫生的梁淞越时眉眼一垂，这种情况，家长跟着听最好。
赵巧钰冲着梁淞越喊了一声，沉着脸说：“你也过来。”
梁淞越微微愣住，先看一眼赵巧钰，再看一眼三木，眼神疑惑不解，怎么这里边还有自己的事？
“怎么了？”
“你弟嫌弃伺候人丢脸。”
“没有。”三木最近仗着有人治梁淞越，胆子肥了不少，甚至有时还能嚣张地跟他顶几句嘴。
梁淞越一脸严肃地说：“晚上不许吃饭。”
“老板娘，点菜。”有客人落座后，只稍瞥了眼那价格单，觉得还算在自己的接受范围之内，就撩起袖子准备着大快朵颐一顿，他原就是刚从船上下来，现下肚子正咕噜噜地叫着。
赵巧钰朝三木挥挥手，侧身在他耳边仔细叮嘱道：“你把他们点的菜按照前头标好的序号写到这纸上，然后从传菜口递给我，切记，这厨房没我的允许谁也不许进，我娘也不行。”
三木“嗯”了一声，说：“您放心，我保证完成任务。”
“去吧。”赵巧钰抬起手拍了拍三木的肩膀，意思是，我相信你。
不许别人进厨房的原因是赵巧钰烹制食材的方式实在特殊，这要是让人看见了，别真把她当成行巫蛊之术的妖女抓起来严刑拷打。
三木快步走到那客人跟前，弓着腰问：“这位爷，您想吃点什么？”
客人问：“墙上写的那些，哪个是招牌菜啊？”
“都是招牌。”三木笑笑，“还是看您想吃些什么，着荤的有红烧鱼，红烧排骨，糖醋排骨；这素的有鱼香茄子，麻婆豆腐，酸辣土豆丝；这半荤半素的有莴笋炒肉，尖椒炒猪肝，小河鱼炒辣椒。我报的不全，您要是还想吃的别的，就往那墙上看，凡是上面写着的，我们这儿都有。”
这菜单是按地窖里的那些食材种类编写的，从简到繁，大大小小二十几道菜，在广撒网的情况下，总有一道能正好戳中食客的内心。
“嚯。”客人有些惊讶，“您这不大点儿的餐馆，快赶上那酒楼了。”
三木谦虚地摇摇头，笑着说：“酒楼现在咱是比不上，还得看以后发展。”
“你东家有做生意的脑子，思想灵活，做事又大方，餐馆变酒楼指日可待。”
“我替东家谢过您的吉言。”
“客气。”客人抱拳朝他点了下头，“我也不耽误你功夫了，这荤素各一道，半荤半素也来一道，至于这具体是什么，你看着给我上。”
这种点单方式虽不在三木的预料之内，但他还是淡定地说：“有您这句话，我就看着点了，饶我多嘴问一句，您有什么忌口吗？”
客人摇头，“没有。”
“好嘞。”三木按那人的体型和说话风格挑了三道分量大的菜，虽不见得有多么精致，但能过个嘴瘾，他低头往纸上写下三个数字，先敲了下传菜口的挡板，又顺着底下那条弧形缝隙将纸条递过去。
赵巧钰拿到纸条后，往钉子上一挂，开始将食材和调味料按食谱往复制机器里放，等上面的红灯变绿，随着蒸汽喷出，一道香喷喷的生炒鸡块就做好了。
这功能有一好处，就是能自动清洗，不用她往这方面多费心思，除此外还有很重要的一点是，质量能有所保障，因为这每道菜的火候把握都是统一设置的，断不会出现糊锅或没熟的情况。
一道菜结束就要准备下一道，出餐快意味着食客不会因为等不及而流失。
看着钉子上那厚厚的一沓，赵巧钰满脑子都是“好多钱啊”，趁着这会儿不忙，她推开传菜口的挡板，探着脑袋往大堂里瞅，客人里有携家带口的，有呼朋唤友的，还有些个人来的散客，目光再放长些，她瞧见有不少人正站在门口不停地观望，有的是期待，有的是烦躁，有的是失望。
赵巧钰合上挡板，打开后墙上的窗户，冲着闷头洗碗的梁淞越喊了一声：“帮我去门口看两眼，悄摸听听那些人怎么不往店里来。”
“好。”
梁淞越快速洗干净手，站起身迈着大踏步往门口走，还没等他靠近，就有人先一步开口朝他问话，“你们这儿什么时候打烊。”
“天黑之前。”
“哦。”那人点点头，又问：“这送代金券的活动是只今天有，还是一直都有。”
梁淞越思考两秒，轻声回道：“按东家的意思是，目前是一直都有，但不确定后期会不会有所调整，所以也算是先到先得。”
“这样啊，那你看这……我们今天还能等到位置不？”
梁淞越扭过脸环视店里，却发现一个空桌子都没有，而他又不能直接拒绝，只好说：“您要是不介意可以和其他客人拼个桌，各自结账就是了。”
“我们几个是一家的，怕是拼不成。”
“那这样，我跟里面的人知会一声，等有了位置就来告诉你们。”
“好好好，麻烦了。”
梁淞越回到后院，刚想敲窗户就见赵巧钰正撑着胳膊探头探脑地往天上看，顺着她的视线仰头，目光所及之处除了碧蓝如洗的天空和绵延不绝的白云，再无别的。
“打听到了吗？”赵巧钰回过神歪着头看他，她心情不错，说起话来有点像哼着调的歌，杏眼朱唇，白净的脸蛋，鬓角的碎发被汗水打湿，连个型都没有，一眼望过去，哪像已经生过孩子的妇人，分明是待嫁闺中的活泼少女。
梁淞越不可控地吞咽一下口水，稳过神后，轻声说：“那些人是排队的，店里没位置了，我说可以拼桌，只可惜他们是全家一起来的，拼桌不方便。”
赵巧钰原本还趴在窗台上，听到他的话蹭地站直了，懊悔地说：“完蛋，我怎么忘了这一点，你赶紧去往门口放几个长凳，别让人干站着，还有还有，再把遮阳棚搭上。”
“您别急，我现在去。”梁淞越忙说道。
赵巧钰拍了两下脑门，试图让自己清醒一点，见梁淞越还傻站着瞅她，就再次催促道：“赶紧的赶紧的，别让人把耐心都消磨干净了。”
“好。”
梁淞越将替换下来的长凳又找了出来，顺着墙边摆满一排，等回去拿遮阳布时，又刚巧与赵巧钰迎面碰上，垂眸一看，她怀里正抱着自己要的东西呢。
“给你。”赵巧钰踮起脚把那遮阳布胡乱塞给他，“厨房离不了人，你自己可以吗？要不行我喊三木帮你。”
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“不亏。”赵巧钰笑得十分嘚瑟，只要她卖出去一份，就赚一份的钱，等过几日，把地窖里那些食材消耗的差不多了，就去集市上花钱去买，那些积分就留着回家用。
古代生活虽惬意自在，但还是比不上现代有空调风扇和网络智能，更何况与赵巧钰而言，最重要的是现代有她的家人和朋友。
赵巧钰抬头环顾四周，先是三木，再是梁淞越，最后她将目光停留在赵母和乔玥身上，若有天自己离开了这里，那又是谁接管这具身体？而在现实世界里，是时间停止，还是有人接替了她的身体？
三木托着下巴看她，夸赞道：“东家，您这脑子可真好使，我现在想明白了，这种消费返钱的经营模式可是大大促进了百姓的消费，就像有人会为了一碟子醋，去包一屉饺子。”
“理解的很到位。”赵巧钰点头道。
三木“嘿嘿”一笑，讨好似地说：“那咱们今天晚上能吃饺子吗？”
赵巧钰闻言顺手捞起一根筷子敲在他脑门上，调侃道：“搁这儿等着我呢？”
“没有。”三木捂着额头，笑得合不拢嘴，“刚巧提到嘛，可以吗？”
赵巧钰往后伸了个懒腰，边捶肩膀边说：“哎呀，我这肩膀有点酸，要是有人给我捶捶就好了。”
三木心领神会地站起来，走到她背后，一下又一下地轻轻捶着，“这活儿我在行。”
“手再重点。”赵巧钰闭着眼，享受着别人的伺候，今天三木的功劳比她大，点菜，传菜，结账，全都是这小子一个人干的，饺子嘛自然是想吃多少吃多少。
“这力度可以吗？”三木问。
赵巧钰“嗯”了一声，说：“手艺不错，等什么时候你开个按摩店，我天天去捧场。”
“按摩店？”
“对，按摩店。”赵巧钰耐心地跟他解释，“给人捏肩捶背，放松筋骨的地方，按时辰收费。”
三木皱了皱眉，撇着嘴说：“那不是伺候人的嘛？”
“伺候人怎么了？你在这大堂里周旋于各个客人之间，不也是伺候人？都是服务行业，有钱赚还怕丢人啊？”赵巧钰睁开眼，让三木坐到自己对面，开始对他进行严肃的思想教育，目光瞥向旁边正打扫卫生的梁淞越时眉眼一垂，这种情况，家长跟着听最好。
赵巧钰冲着梁淞越喊了一声，沉着脸说：“你也过来。”
梁淞越微微愣住，先看一眼赵巧钰，再看一眼三木，眼神疑惑不解，怎么这里边还有自己的事？
“怎么了？”
“你弟嫌弃伺候人丢脸。”
“没有。”三木最近仗着有人治梁淞越，胆子肥了不少，甚至有时还能嚣张地跟他顶几句嘴。
梁淞越一脸严肃地说：“晚上不许吃饭。”