清澜皓月 作品
第313章 第 313 章
如果钱不够做修复, 那就先把如今住着的那进腾出来商用。
另外再把停车场弄好。直到胡同口都是自己的了，这就比较好搞了。
旁边院子能修复出四个倒座房，一个二十多平米。
程澜就准备拿这是个倒座房做停车的地方。
车不停在空地里, 空地她要继续栽树。
回头那么多客人走动穿梭，没有足够的绿化肯定是不行的。
她还专门请了人做园林景观设计呢。
所以那倒座房预备隔成一间一间的, 专门用来停车。
四间倒座房长三十来米，弄宽一些，停上二十辆应该没问题。
拿下了这个大院子，外头胡同她也可以自由用了。
如果二十个位置都停满了, 外头还能停四辆呢。
两三年内, 怎么都足够用了。
两三年后不够的话，另一边的院子到时候也拿下了。倒座房也可以用来做停车位。
四十个车位，无论如何够用了。
这年头, 小汽车还是很稀罕的。同时开四十辆来吃饭，除非是有什么活动。
程澜想到这里摸摸下巴。这么大的场地, 她真的可以设法租给人做些什么。
就日租搞大型活动那种。
嗯，下一步再说。总得捯饬好了，才好招租。
至于厨房，中间曾家院的三间大厨房足够用了。
一间有三个大灶，四个小灶来着。
全部开上, 九个炒菜的大灶了。煲汤之类的小灶足有十二个。
足够同时满足以后把另一边的马家院子拿下后所有包间的需要。
程澜最多就只做三十六个包间, 多了这程氏私房菜就不金贵了。
其余的房子, 她都打算做成各类功能房。
隔壁没产权的人家这两天陆续搬出, 程澜进去察看的时候皱眉不已。
不是自己的房子就不够爱惜啊！
这墙上都是什么玩意儿，给人家弄得乌漆嘛黑的。
她还打算把所有人搬过来住的。
赵柯见状忙道:“老板, 没问题的。等人搬空了, 把墙重新刷一刷、屋顶上的瓦该捡的捡一下就好。咱们有的是人手。”
这点活儿都不用请专门做修复的人了。
让他们来做车库就是。到时候保安们也帮着动手, 可以节省些工时。
程芳也道:“银行说周六除了行长出差在外，该签字的人都已经签了。周一行长回来把字签了，就可以放贷了。估计周二可以到咱们账上。”
她负责跟进这件事的。
程澜道:“18万？”
“对，18万。20万略有些高了，他们也要担责任的。”
程澜蹙眉，银行两万块的责任都不肯担的话，她还想尽快把旁边马家院子也拿下的打算多半就要落空啊。
“那就18万吧。到手后，还是你和程颖去办买房子的手续，把隔壁有产权的人家看中的房子都拿下。我也只能是最后签名的时候回来。然后一边让他们搬家，一边就去置换。”
周一一早，程澜从出租屋拿上课本，脚步匆匆的进了教室。
刘权没来跟着听课了。他请了家教在家帮着他复习准备7月的高考。
那个出租屋程澜就干脆彻底拿下了。租一个月30块钱，可以给她带来不少方便。
住着比集体宿舍舒服多了。
她昨晚就和程颖过来住的。
现在已经开春了，地龙这两天都停了。
烧着地龙，人容易起热。整个冬天厨房里都在熬清热解毒的汤给员工喝。
班上同学也都知道程澜请了半个月的假，为了留在成都把自己名下的产业过户回来。
说实在的心情挺复杂的。
人家在考上大学前就有比较赚钱的产业了，而且还带动了整个村的人日子比从前好过。
他们现在哪怕是出去兼职，也大多是打工人一角。
京大的学生都很傲气，但是也慕强。
所以，绝大部分人对程澜还是服膺的。
当然，声音是不可能统一的。
也有人说她从头到尾也是在靠家里的人脉和各种资源。
但那么多二代，不搞批文只是自己做生意、而且不靠家里拉生意的话，也没几个做到这个程度啊。
就还是有人不服，说那样的资源如果给到我们，一样可以做得很好的。
这些程澜心头都有数。
可这个世上没那么多如果！
她也懒得和那些人不服不忿的人去掰扯。
到如今已经开学上了两周的课了。
程澜昨晚就到过宿舍，只是没有留在里头住。
程颖帮她把宿舍里所有的东西都拿走了。如今那个出租屋一整个都归她们用了嘛。
而且程澜是打了报告走读的。
不过这学期还是暂时没安排新的人过来住。那个床位空出来顾雪她们就拿来堆东西了。
程澜昨晚在几个寝室借了一圈笔记本。
当时顾雪看她抱了一摞笔记本忍不住道:“你抄得完么？”
“我拿去复印，没时间抄。”
京大没有做复印、打印的店子。如今校园经济还十分的贫乏，压根就没有放开。
就算有复印机，也是校内办公用的。
程澜是花钱去高大伯的办公室复印的。
那里虽然不会对外做生意，但自己把纸张、油印等的钱高价掏了，私下印一点东西也不会有人上纲上线。
一个办公室的，你有东西要私下印也可以把钱掏了来印。
这是高睿的秘书提前到办公室帮忙印好了，让刘权开车取了送过来的。
这样不会影响到人家正常使用复印机。
所以这会儿，程澜便一本一本的去还笔记。
她提前拍板贷款争取到的这半个月，相应的餐桌凳以及屋内的摆设也都请了韩教授在帮忙定制、采购。
上次曾清嘉拿来的东西，她仔细做了鉴定又请方奶奶故宫做研究员那个老朋友再三看过。
最后确定有三件是真的，程澜给拿下了。如今东西就摆在多宝阁的置物架上，锁在玻璃柜里。
韩教授和那位故宫研究员都说没有土腥味，不是墓里启出来的明器。
另外四件据说是仿制的。
曾清嘉道:“确定是仿制的，那我可就拿去高价出给外国友人了。”
当时程澜噗嗤一声就笑出来了。你的外国友人会谢谢你的！
曾清嘉别的事没什么道德底线，但在绝对不能把古董出给外国人这一点就很坚持。
不论英法联军还是八国联军进北京城的时候，曾家祖上都是遭过难的。
程澜既然感觉缺了课听课吃力，接下来的日子自然是除了去签字就留在学校里埋头苦读。
院子要搞成什么样，她都已经和王千惠、赵柯交代过了。
至于生意，已经上正轨并且在开始加速了。
18万贷款到手了。但立即有12万就拿去替小叶的父母等人买了楼房，把他们置换出去。
另外4万则买下归公的十来个房间。
一下子就花得只剩两万在手了。
程澜体会了一把花钱如流水的快感。
至此，她投入到这1400平的大院子上的钱已经达到了30万。
要收拾到能开门，估计起码还得一万。
但她还是不敢孤注一掷把这两万全用来做古宅修复。
所以，目前就是把倒座房改成车库。
再收拾六个房间安顿把之前住在曾家第一进院的人搬过来。
林琅确实说了程澜是小骗子，然后跟着搬到了有些破旧的王家院这边。
再腾出三个房间做办公室与员工休息室。
那一进院子要腾出来增加八个包间。
十二个包间如今是真的不够用了。
招聘新员工的工作也在进行着。除了又收了八名杂工，另外三十个人全部外招。
这一次再去报纸上打招聘广告，简直是应者云集，比第一次受重视多了。
毕竟前头三个月工资、奖金都是落到了实处的。
而看到报纸的北京市民也啧啧称奇，这才过去一百来天竟然规模就扩大了。
也进一步确认了程氏私房菜馆确实很成气候。
这38人就不专门腾出一个月来做培训了。
就各自给指定一个积极分子做师傅，工作中带着受训。
这也是对那些积极分子的考核。
员工多了自然就有升职加薪的机会了，需要层层管理嘛。
而且程澜已经给他们画了大饼，以后上海、深圳等地也准备开分店的。
到时候他们就都是元老了，就是熬日子也能升职加薪的。
但要想升职，首先必须过带训这一关。
而且，就只有目前两个院子的前提下，人手不打算在这个基础上再增加了。
她要提高人员效率！
负责培训的小叶听明白了程澜的意思，郑重其事的点点头，“老板，我知道了。”
她二月领到了二十多块奖金，和普通员工的差距终于在开始拉大了。
三月的生意在二月基础上又上了一个台阶。
因为各色花朵的开放以及口碑进一步发酵，客流量是越来越大了。
他们所有人的腰包肯定也会跟着鼓起来。
有这样的期望，大家做事的动力也会足很多的。
现在好多工厂里在同样的职位干好干坏一个样。工人上班没什么积极性，上班摸鱼、下班打牌。
他们这里可不一样。
所以，如今老板把这个重要任务交给她了，她一定会尽力的。
院子里的花越开越好了，今年的移种工作也在有条不紊的展开着。
不但曾家院的第三进院要移种，刚到手的大杂院也得抓紧时间。
现在是今年最好的移种时间。
错过了至少等半年。
所以，赶紧把那一进院子腾出来，增加包间。不然就是和自己的钱包过不去了。
另外还得腾出三个房间安顿已经上火车了的方大厨老两口，以及他的五个徒弟。
这件事程澜已经和吕大厨说了。
他虽然不大高兴，但一下子增加八个包间，而且下一步还会再有八个包间增加，也只有接受。
只是他对方大厨和他享受一样的待遇有些不满。
程澜笑道:“您是凤尾，但他也是鸡头啊。要不是我家大伯管后勤，没准他就被返聘回成都军区的小灶食堂了。不然回头等人到了，让客人们做评判，您二位比划、比划？而且，起薪一样不代表奖金一样。这奖金能进你们腰包多少，决定权在客人！我说了都不算！很有挑战性啊，吕大厨。你总不至于怕地方上来的同行吧？”
“笑话，我老吕长这么大就没怕过。”
这些事都安排下去了，程澜就干脆住在了学校里，废寝忘食的开始给自己补课。
不懂的先问同学，因为她平时热情又大方、再加上同学们的慕强心理、还有人已经开始为长远打算了，所以被问到都很乐意告诉她。
实在是还不懂的，就拿去教授楼请教了。
另外再把停车场弄好。直到胡同口都是自己的了，这就比较好搞了。
旁边院子能修复出四个倒座房，一个二十多平米。
程澜就准备拿这是个倒座房做停车的地方。
车不停在空地里, 空地她要继续栽树。
回头那么多客人走动穿梭，没有足够的绿化肯定是不行的。
她还专门请了人做园林景观设计呢。
所以那倒座房预备隔成一间一间的, 专门用来停车。
四间倒座房长三十来米，弄宽一些，停上二十辆应该没问题。
拿下了这个大院子，外头胡同她也可以自由用了。
如果二十个位置都停满了, 外头还能停四辆呢。
两三年内, 怎么都足够用了。
两三年后不够的话，另一边的院子到时候也拿下了。倒座房也可以用来做停车位。
四十个车位，无论如何够用了。
这年头, 小汽车还是很稀罕的。同时开四十辆来吃饭，除非是有什么活动。
程澜想到这里摸摸下巴。这么大的场地, 她真的可以设法租给人做些什么。
就日租搞大型活动那种。
嗯，下一步再说。总得捯饬好了，才好招租。
至于厨房，中间曾家院的三间大厨房足够用了。
一间有三个大灶，四个小灶来着。
全部开上, 九个炒菜的大灶了。煲汤之类的小灶足有十二个。
足够同时满足以后把另一边的马家院子拿下后所有包间的需要。
程澜最多就只做三十六个包间, 多了这程氏私房菜就不金贵了。
其余的房子, 她都打算做成各类功能房。
隔壁没产权的人家这两天陆续搬出, 程澜进去察看的时候皱眉不已。
不是自己的房子就不够爱惜啊！
这墙上都是什么玩意儿，给人家弄得乌漆嘛黑的。
她还打算把所有人搬过来住的。
赵柯见状忙道:“老板, 没问题的。等人搬空了, 把墙重新刷一刷、屋顶上的瓦该捡的捡一下就好。咱们有的是人手。”
这点活儿都不用请专门做修复的人了。
让他们来做车库就是。到时候保安们也帮着动手, 可以节省些工时。
程芳也道:“银行说周六除了行长出差在外，该签字的人都已经签了。周一行长回来把字签了，就可以放贷了。估计周二可以到咱们账上。”
她负责跟进这件事的。
程澜道:“18万？”
“对，18万。20万略有些高了，他们也要担责任的。”
程澜蹙眉，银行两万块的责任都不肯担的话，她还想尽快把旁边马家院子也拿下的打算多半就要落空啊。
“那就18万吧。到手后，还是你和程颖去办买房子的手续，把隔壁有产权的人家看中的房子都拿下。我也只能是最后签名的时候回来。然后一边让他们搬家，一边就去置换。”
周一一早，程澜从出租屋拿上课本，脚步匆匆的进了教室。
刘权没来跟着听课了。他请了家教在家帮着他复习准备7月的高考。
那个出租屋程澜就干脆彻底拿下了。租一个月30块钱，可以给她带来不少方便。
住着比集体宿舍舒服多了。
她昨晚就和程颖过来住的。
现在已经开春了，地龙这两天都停了。
烧着地龙，人容易起热。整个冬天厨房里都在熬清热解毒的汤给员工喝。
班上同学也都知道程澜请了半个月的假，为了留在成都把自己名下的产业过户回来。
说实在的心情挺复杂的。
人家在考上大学前就有比较赚钱的产业了，而且还带动了整个村的人日子比从前好过。
他们现在哪怕是出去兼职，也大多是打工人一角。
京大的学生都很傲气，但是也慕强。
所以，绝大部分人对程澜还是服膺的。
当然，声音是不可能统一的。
也有人说她从头到尾也是在靠家里的人脉和各种资源。
但那么多二代，不搞批文只是自己做生意、而且不靠家里拉生意的话，也没几个做到这个程度啊。
就还是有人不服，说那样的资源如果给到我们，一样可以做得很好的。
这些程澜心头都有数。
可这个世上没那么多如果！
她也懒得和那些人不服不忿的人去掰扯。
到如今已经开学上了两周的课了。
程澜昨晚就到过宿舍，只是没有留在里头住。
程颖帮她把宿舍里所有的东西都拿走了。如今那个出租屋一整个都归她们用了嘛。
而且程澜是打了报告走读的。
不过这学期还是暂时没安排新的人过来住。那个床位空出来顾雪她们就拿来堆东西了。
程澜昨晚在几个寝室借了一圈笔记本。
当时顾雪看她抱了一摞笔记本忍不住道:“你抄得完么？”
“我拿去复印，没时间抄。”
京大没有做复印、打印的店子。如今校园经济还十分的贫乏，压根就没有放开。
就算有复印机，也是校内办公用的。
程澜是花钱去高大伯的办公室复印的。
那里虽然不会对外做生意，但自己把纸张、油印等的钱高价掏了，私下印一点东西也不会有人上纲上线。
一个办公室的，你有东西要私下印也可以把钱掏了来印。
这是高睿的秘书提前到办公室帮忙印好了，让刘权开车取了送过来的。
这样不会影响到人家正常使用复印机。
所以这会儿，程澜便一本一本的去还笔记。
她提前拍板贷款争取到的这半个月，相应的餐桌凳以及屋内的摆设也都请了韩教授在帮忙定制、采购。
上次曾清嘉拿来的东西，她仔细做了鉴定又请方奶奶故宫做研究员那个老朋友再三看过。
最后确定有三件是真的，程澜给拿下了。如今东西就摆在多宝阁的置物架上，锁在玻璃柜里。
韩教授和那位故宫研究员都说没有土腥味，不是墓里启出来的明器。
另外四件据说是仿制的。
曾清嘉道:“确定是仿制的，那我可就拿去高价出给外国友人了。”
当时程澜噗嗤一声就笑出来了。你的外国友人会谢谢你的！
曾清嘉别的事没什么道德底线，但在绝对不能把古董出给外国人这一点就很坚持。
不论英法联军还是八国联军进北京城的时候，曾家祖上都是遭过难的。
程澜既然感觉缺了课听课吃力，接下来的日子自然是除了去签字就留在学校里埋头苦读。
院子要搞成什么样，她都已经和王千惠、赵柯交代过了。
至于生意，已经上正轨并且在开始加速了。
18万贷款到手了。但立即有12万就拿去替小叶的父母等人买了楼房，把他们置换出去。
另外4万则买下归公的十来个房间。
一下子就花得只剩两万在手了。
程澜体会了一把花钱如流水的快感。
至此，她投入到这1400平的大院子上的钱已经达到了30万。
要收拾到能开门，估计起码还得一万。
但她还是不敢孤注一掷把这两万全用来做古宅修复。
所以，目前就是把倒座房改成车库。
再收拾六个房间安顿把之前住在曾家第一进院的人搬过来。
林琅确实说了程澜是小骗子，然后跟着搬到了有些破旧的王家院这边。
再腾出三个房间做办公室与员工休息室。
那一进院子要腾出来增加八个包间。
十二个包间如今是真的不够用了。
招聘新员工的工作也在进行着。除了又收了八名杂工，另外三十个人全部外招。
这一次再去报纸上打招聘广告，简直是应者云集，比第一次受重视多了。
毕竟前头三个月工资、奖金都是落到了实处的。
而看到报纸的北京市民也啧啧称奇，这才过去一百来天竟然规模就扩大了。
也进一步确认了程氏私房菜馆确实很成气候。
这38人就不专门腾出一个月来做培训了。
就各自给指定一个积极分子做师傅，工作中带着受训。
这也是对那些积极分子的考核。
员工多了自然就有升职加薪的机会了，需要层层管理嘛。
而且程澜已经给他们画了大饼，以后上海、深圳等地也准备开分店的。
到时候他们就都是元老了，就是熬日子也能升职加薪的。
但要想升职，首先必须过带训这一关。
而且，就只有目前两个院子的前提下，人手不打算在这个基础上再增加了。
她要提高人员效率！
负责培训的小叶听明白了程澜的意思，郑重其事的点点头，“老板，我知道了。”
她二月领到了二十多块奖金，和普通员工的差距终于在开始拉大了。
三月的生意在二月基础上又上了一个台阶。
因为各色花朵的开放以及口碑进一步发酵，客流量是越来越大了。
他们所有人的腰包肯定也会跟着鼓起来。
有这样的期望，大家做事的动力也会足很多的。
现在好多工厂里在同样的职位干好干坏一个样。工人上班没什么积极性，上班摸鱼、下班打牌。
他们这里可不一样。
所以，如今老板把这个重要任务交给她了，她一定会尽力的。
院子里的花越开越好了，今年的移种工作也在有条不紊的展开着。
不但曾家院的第三进院要移种，刚到手的大杂院也得抓紧时间。
现在是今年最好的移种时间。
错过了至少等半年。
所以，赶紧把那一进院子腾出来，增加包间。不然就是和自己的钱包过不去了。
另外还得腾出三个房间安顿已经上火车了的方大厨老两口，以及他的五个徒弟。
这件事程澜已经和吕大厨说了。
他虽然不大高兴，但一下子增加八个包间，而且下一步还会再有八个包间增加，也只有接受。
只是他对方大厨和他享受一样的待遇有些不满。
程澜笑道:“您是凤尾，但他也是鸡头啊。要不是我家大伯管后勤，没准他就被返聘回成都军区的小灶食堂了。不然回头等人到了，让客人们做评判，您二位比划、比划？而且，起薪一样不代表奖金一样。这奖金能进你们腰包多少，决定权在客人！我说了都不算！很有挑战性啊，吕大厨。你总不至于怕地方上来的同行吧？”
“笑话，我老吕长这么大就没怕过。”
这些事都安排下去了，程澜就干脆住在了学校里，废寝忘食的开始给自己补课。
不懂的先问同学，因为她平时热情又大方、再加上同学们的慕强心理、还有人已经开始为长远打算了，所以被问到都很乐意告诉她。
实在是还不懂的，就拿去教授楼请教了。